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유튜브를 보다가 요리하는 장면을 보고 나도 선생님처럼 똑같이는 못 해도 잘 하고 싶다는 생각이 들었다. 쿠킹클래스를 직접 눈으로 보고 배우고 싶었지만 나에게 서울은 큰 도시이고 멀어서 왔다갔다 하기란 쉬운일이 아니었다. 때마침 선생님 반찬수업 책이 나와서 바로 구매했다. 선생님은 요리의 기본을 알려주신다. 저 같은 요리초보도 보고 어떻게 하면 맛을 낼 수 있을지 생각해 봤다. 이 책이 도움이 되어 가족들에게 건강한 밥상을 차려보고 싶다. 이 후기는 내돈내산 입니다! |
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셰프를 하고 있는 남편이 한식부분에서 곁에 두고 보고 있는 책이라 요리에 흥미가 많은 친구를 위해 한번 더 구매했어요! ^^ 친구가 책을 받자마자 "헐... 이거 내가 찾던건데" 하더라구요 어떤 부분이냐면.. 요리의 기본기. 즉 만들때의 기본기들이 쭉 나와있어요 유트브는 보통 요리를 하는 방법만 알려주는데 어디서 배울데가 없잖아요. 이 책에 앞부분에는 그렇게 요리의 기본기 알면 꼭 도움이 되는 그런 부분들이 쭉~ 나와있어요 (축구도 기본기가 중요하다고..하던데.. 암튼) 그런 부분을 지나 다양한 반찬들이 나와있어요 말그대로 활용도 100%인 좋은 레시피들이 쭉 나와있어요 자세하게 하면 스포니까.. ^^ 꼭 보세요 요리공부, 요리 지망생, 하고 싶은데 못하는 분들 이 책이 아주 큰 도움이 될거예요 |