보통 에어프라이에 많이 간편하게 데우기용으로 쓰는

시판 냉동튀김조리된 제품을 사용하는것이 아닌 

재료부터 하나하나 준비하는 건강한 요리법이 이 책의 차별점입니다.  

냉동제품의 사용은 없고 두부나 야채, 건강식으로 알려진 재료가 많이 사용되었습니다. 

꽤 다양한 요리종류가 있고 시간과 온도가 정리된 플러스 레시피 페이지도 꽤 도움이 됩니다. 

냉동음식 먹다 건강하게 만들어서 먹고싶을 때 만들어 볼만합니다.  

에어프라이어라고 하면 바로 떠오르는 건 만두나 피자, 돈까스 같은 냉동 식품을 기름기 없이도 간편하게 데워먹을 수 있는 정도의 가전 제품이라고 생각해 왔고 또 지금껏 딱 그렇게만 활용해 왔던 나에게, 이 책은 에어프라이어의 무한한 활용도를 열어준 고마운 책이다.

이 책은 크게 아침, 점심, 간식, 저녁과 가벼운 안주, 주말용 달콤 디저트로 나누어 메뉴들을 소개해 놓아 지금 당장 나에게 필요한 한끼에 바로 적용할 수 있도록 한 점이 마음에 들었다.

또한 함께 곁들일 수 있는 드레싱과 소스류 등에 대한 레시피와 평소 에어프라이기를 사용하면서 어렵다고 느꼈던 채소 및 과일, 고기와 견과류의 등의 분량과 온도, 시간 맞추기에 대해 다양하게 제시해 놓아 에어프라이기를 보다 자주 활용할 수 있도록 해 준 점이 좋았다.

책에 소개되어 있는 메뉴들이 대체적으로 간편하면서도 재미있고 예쁜 요리들이 많아 만드는 즐거움과 보는 즐거움까지 느낄 수 있어 평소 도시락을 많이 싸는 이들에게는 특히 강추하고 싶다.