| 나의 프랑스식 샐러드 책을 몇년 전에 사서 아주 유용하게 잘 쓰고 있었는데 친구가 제가 만든 샐러드들을 너무 좋아해서 그 친구 선물해주려고 yes24 들어왔다가 오븐요리 책을 발견했어요! 있는줄 알았으면 진작 샀을텐데~ 역시 사진도 예쁘고 레시피들도 너무 알차게 들어있어요. 레시피북 사면 구하기 어려운 양념 넣어 나온 책들은 좀 안따라하게 되는데 이 책은 구하기 쉬운 재료들이고 프랑스식이라 생소할것 같지만 접근성이 높게 레시피들을 알려주어 좋아요. 오븐 새로 샀는데 요리 할 생각에 설레네요~ |
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쉽고 따라하기 좋게 설명이 자세해서 좋아요. 보통 프랑스 요리는 어렵다는 인식이 있었는데 오븐에 주변에서 구할 수 있는 재료로 레스토랑 못지 않은 결과를 낼 수 있어서 잘 샀다는 생각이 들어요. 그리고 건강한 재료 위주여서 더 좋아요, 추천합니다. |
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이선혜 작가님의 나의 프랑스식 오븐 요리 리뷰입니다.
오븐으로 간단하게 요리하는 방법이 없을까.. 고민하다가 언젠가 리뷰를 본 적 있던 이 책을 기억해내고 이번에 구매했습니다. 오븐요리를 많이 안 해봤는데 기초 설명을 잘 해주셔서 좋았고, 크게 어려움 없이 따라할 수 있을 것 같아보여요! 아직 안 해봤지만 다양한 오븐 요리들 사진들 보고만 있어도 맛나 보이고 기분이 좋아요. 꼭 프랑스식 요리들 도전해보고 싶습니다. |
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코로나 집콕으로 오븐사용 제대로 된 요리 하고 싶어서 주문했어요. 여행도 못 가니 잠시 프랑스 여행간다고 세뇌시키며 ㅎㅎ 요리도 훌륭한데 냄비 플레이팅도 멋져서 사고싶었는데 맨뒤에 전번 남겨줘서 깨알정보 고맙구요. 지지고 볶은거 아니고 기다리기만하니 간단해요. 여러채소 좀 더 건강하게 먹는 방법 시각적으로도 예술같아 챕터별로 구성도 잘 나와있어서 정말 만족합니다. |
| 프랑스의 다양한 향신료나 와인 등을 이용한 요리법을 기대했는데 실망스럽다. 한결같이 오일, 소금, 후추로 시즈닝한 별로 기대되지 않는 단조로운 조리법에 크림, 치즈의 연속으로 보고나니 속이 거북하다. 다만 요리의 난이도가 낮아서 누구나 따라해봄직은 하다. 요리 과정은 사진 없이 글로 설명되어 완성 사진만 있는 정도인데 정가가 높게 책정된 것 같다. 더 이상 할 말은 없는데 뭘 자꾸 쓰라는 건지 모르겠다. |