저녁만 되면 멀해먹지 하는 생각이 들 정도로 요리책이 절실했다. 시중에 나와 있는 여러가지 요리책 중 이 책을 선정한 것은 면역력과 집밥 이 두가지에 끌려 구매하게 되었다. 넘쳐나는 맛있는 가공식품/인스턴트들과 배달음식으로 몸이 점점 망가져가고 있음을 느꼈기때문이다. 그렇다고 모든 가공식품이나 배달음식이 나쁘다는 것은 아니지만 대부분은 그렇치않을까하는 생각이 든다. 처음 이 책을 들었을 때 음식재료와 면역에 대한 여러가지 정보를 전달하고자 노력을 보이지만 나는 좀 지루한 느낌이 들었다. 그래서 진도가 나가지 않아서 실전으로 건너뛰어 읽다보니 보편적으로 구할 수 있는 재료와 우리가 항상 먹는 국, 밥, 반찬들이여서 하나하나씩 클리어해보는 것도 재미있을 듯 했다. 오늘 만든 요리는 무꽃새우찌개인데 만들기도 간편하고 항상 냉장고에 있던 재료라서 손쉽게 만들 수 있었다. 요리에 걸리는 시간까지도 친절하고 써 있었다. 이 책 한 권으로 오늘은 멀 먹지하는 고민없이 냉장고에 있는 재료를 보고 책에서 메뉴선정을 하면 되지않을까 기대해본다.