제과제빵을 하는 사람으로써 한과에 관심이 많았는데,드디어 한과관련 된 디테일한 책을 접할 수 있어서 너무 좋아욧!!시중에는 없는 다양한 레시피와 처음 접하는 분들도 쉽게 접근할 수있게 레시피나 노하우도 잘 적혀있어 100% 만족하면서 읽어보았고여러모로 활용도 있게 만들어 볼 수있을것 같네요ㅎㅎ한과에 관심있는 분들께 적극 추천드리고 기회되면 매장에 가서 다양하게 먹어봐
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제과제빵을 하는 사람으로써 한과에 관심이 많았는데, 드디어 한과관련 된 디테일한 책을 접할 수 있어서 너무 좋아욧!! 시중에는 없는 다양한 레시피와 처음 접하는 분들도 쉽게 접근할 수있게 레시피나 노하우도 잘 적혀있어 100% 만족하면서 읽어보았고 여러모로 활용도 있게 만들어 볼 수있을것 같네요ㅎㅎ 한과에 관심있는 분들께 적극 추천드리고 기회되면 매장에 가서 다양하게 먹어봐야겠어요^^
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한식디저트의 요리책이 아닌 설명서를 보는것 같아 좋습니다.사진만 봐도 얼마나 많은 노력으로 만들어지는지 알것 같습니다.외국인들도 이해할 수 있게 영어 설명부분도 인상적이네요.책만보면 한과를 만들 수 있을거란 상상을한 제 자신이 부끄럽네요책을 보고나니 '강정이넘치는집' 더욱 믿음이 갑니다.맛있는 한과 디저트를 잘 부탁드립니다.내일 또 먹으러 가야죠~~ ㅎㅎㅎㅡㅡㅡㅡ
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한식디저트의 요리책이 아닌 설명서를 보는것 같아 좋습니다. 사진만 봐도 얼마나 많은 노력으로 만들어지는지 알것 같습니다. 외국인들도 이해할 수 있게 영어 설명부분도 인상적이네요. 책만보면 한과를 만들 수 있을거란 상상을한 제 자신이 부끄럽네요 책을 보고나니 '강정이넘치는집' 더욱 믿음이 갑니다. 맛있는 한과 디저트를 잘 부탁드립니다. 내일 또 먹으러 가야죠~~ ㅎㅎㅎ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ |
모든 설명이 이런정도로 간결합니다. 세세한 설명이나 팁은 없다고 보시면됩니다.
초보자분들은 이책을 보고 따라하기 어렵겠다는 생각이 들었습니다.
저는 한과도 만들어봤고 떡도 만들어봤고 약과도 강정도 만들어본 경험자입니다.
저같은 사람은 레시피랑 과정사진만 보고 따라만드는게 가능하지만 초심자를 위해서
약간만 더 설명이 자세했으면 좋지 않았나 합니다. ^^
그리
"강정이 넘치는 집 한식 디저트" 내용보기
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모든 설명이 이런정도로 간결합니다. 세세한 설명이나 팁은 없다고 보시면됩니다. 초보자분들은 이책을 보고 따라하기 어렵겠다는 생각이 들었습니다. 저는 한과도 만들어봤고 떡도 만들어봤고 약과도 강정도 만들어본 경험자입니다. 저같은 사람은 레시피랑 과정사진만 보고 따라만드는게 가능하지만 초심자를 위해서 약간만 더 설명이 자세했으면 좋지 않았나 합니다. ^^ 그리고 떡설명도.. 가루가 습식이냐 건식이냐에 따라서 물양이 다른데.. ㅠㅠ 그정도 설명은 있었어야 하지 않나싶습니다.. 습식가루 기준으로 하신것 같습니다. (맨앞쪽에 기본재료에는 설명이 나와있네요) 책앞쪽 기본재료들 설명을 자세히 숙지하셔야 할것같습니다. 사진은 이쁩니다.
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오늘 받았고요 과정샷이 커서 일단 좋아요 책에 들어간 이미지들도 너무 예뻐서 보기도좋고요상태가 보기 좋게 찍혀 있고 의외로 복잡하지 않은 레시피들이 많지 않아서 저같은 초보자들도 따라할 수 있을 것 같네요 그리고 뭔가 떡책인데 세련된 느낌?이라서 소장용으로 구매했는데 만들어볼 수 있을것같아요 청담동에 매장도 근처 갈일이 있으면 꼭 들러보고 싶습니다 많이파세요~~
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오늘 받았고요 과정샷이 커서 일단 좋아요 책에 들어간 이미지들도 너무 예뻐서 보기도좋고요 상태가 보기 좋게 찍혀 있고 의외로 복잡하지 않은 레시피들이 많지 않아서 저같은 초보자들도 따라할 수 있을 것 같네요 그리고 뭔가 떡책인데 세련된 느낌?이라서 소장용으로 구매했는데 만들어볼 수 있을것같아요 청담동에 매장도 근처 갈일이 있으면 꼭 들러보고 싶습니다 많이파세요~~ |
양식디저트도 좋지만 잘만들지 않으면 느끼하다.
물론 한식 디저트도 그렇다.
한식 디저트는 만들기가 양식보다 어려운게 사실이다.
한식은 음식도 손이 더 많이간다.
한식 디저트의 진입을 아니 그냥 편하게 봐도 된다.
이런 음식도 있네??? 한식도 이렇게 이쁠수 있구나 하게 된다.
물론 좀더 색다른 레시피를 더 원하는 건 사실이지만
이것도 따라하기 힘들거 같다 만드는 건
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양식디저트도 좋지만 잘만들지 않으면 느끼하다. 물론 한식 디저트도 그렇다. 한식 디저트는 만들기가 양식보다 어려운게 사실이다. 한식은 음식도 손이 더 많이간다. 한식 디저트의 진입을 아니 그냥 편하게 봐도 된다. 이런 음식도 있네??? 한식도 이렇게 이쁠수 있구나 하게 된다. 물론 좀더 색다른 레시피를 더 원하는 건 사실이지만 이것도 따라하기 힘들거 같다 만드는 건 진짜 큰맘 먹고 만들어야할듯 하다. |
매장으로 꼭 가보고싶었던 곳이라 책 먼저 구입했어요강정이랑 빙수가 너무 맛있다는 이야기를 들었어서책 나온다고 했을 때 엄청 기다렸어요!ㅋㅋ더테이블에서 나온 베이킹책은 믿고사는편이라 거의 항상 구매하는거 같아요ㅋㅋㅋ한식디저트는 한번도 만들어본적이 없어서 어려운 품목들도 있지만 초보자들도 만들 수 있는 메뉴들도 있어서 하나하나 천천히 만들어보려구요~~ 나중엔 꼭
"매장으로 꼭 가보고싶었던 곳이라 책 먼저 구입했어요" 내용보기
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매장으로 꼭 가보고싶었던 곳이라 책 먼저 구입했어요 강정이랑 빙수가 너무 맛있다는 이야기를 들었어서 책 나온다고 했을 때 엄청 기다렸어요!ㅋㅋ 더테이블에서 나온 베이킹책은 믿고사는편이라 거의 항상 구매하는거 같아요ㅋㅋㅋ 한식디저트는 한번도 만들어본적이 없어서 어려운 품목들도 있지만 초보자들도 만들 수 있는 메뉴들도 있어서 하나하나 천천히 만들어보려구요~~ 나중엔 꼭 맛있는 떡도 직접 만들어보고싶네요ㅎㅎ
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정말 멋찐 책입니다.한마디로 떡의 정석을 알려주는 그리고 이제까지 그 어느책에서도 다루지 않았던 고급진 레시피를 아낌없이 과감히 알려주는 그래서 절로 엄지척이 나오는 책입니다.수학의 정석..영어의 성문종합처럼 책을 따라 조금씩 만들다보면 집방앗간에서도 맛난 떡을 만들수 있을거예요.적극 추천드립니다.지금 바로 구입하셔서 다가오는 설에 집에서 하나씩 만들어보심을.
"예전 빨간표지의 수학정석 기억하시나요?" 내용보기
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정말 멋찐 책입니다. 한마디로 떡의 정석을 알려주는 그리고 이제까지 그 어느책에서도 다루지 않았던 고급진 레시피를 아낌없이 과감히 알려주는 그래서 절로 엄지척이 나오는 책입니다. 수학의 정석..영어의 성문종합처럼 책을 따라 조금씩 만들다보면 집방앗간에서도 맛난 떡을 만들수 있을거예요. 적극 추천드립니다. 지금 바로 구입하셔서 다가오는 설에 집에서 하나씩 만들어보심을.
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반가운 한식 디저트 책이네요 ^^디자인이 예뻐서 외국책 같기도 하고서점에 가면 베이커리나 외국 디저트 카페레시피들이주류인데 요런 느낌의 한식디저트 책은반갑고 귀한것 같아요약과나 인절미 처럼 익숙한 한식 디저트부터처음보는 전통 디저트 요새 인기가 많은 한식디저트 레시피들로탄탄이 구성되었어요책에 심혈을 기울여 노력한 흔적들이 많이 보여요과정샷이 디테일하게 찍혀
"반가운 한식 디저트 책!!!" 내용보기
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반가운 한식 디저트 책이네요 ^^ 디자인이 예뻐서 외국책 같기도 하고 서점에 가면 베이커리나 외국 디저트 카페레시피들이 주류인데 요런 느낌의 한식디저트 책은 반갑고 귀한것 같아요 약과나 인절미 처럼 익숙한 한식 디저트부터 처음보는 전통 디저트 요새 인기가 많은 한식디저트 레시피들로 탄탄이 구성되었어요 책에 심혈을 기울여 노력한 흔적들이 많이 보여요 과정샷이 디테일하게 찍혀 있어 초보자도 쉽게 만들어 볼수 있을것 같아요!! 젊으신분들이 하는것 같던대
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