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이런 퀄리티의 요리책은 왜 일본에서 밖에 만들지 못하는 것일까,,, 한국인으로써 너무 아쉬운,,정말 책의 내용이 아까워서 보기를 꺼려하는 ㅠㅠ 그런책입니다. 요리를 좋아하는 사람으로써 많은 요리책을 봤지만 햄버거를 이렇게 디테일하게 정리하고 레시피를 만든것에 대해 박수를 보냅니다. 이책은 저처럼 취미로 요리하는 사람 말고 진짜 햄버거 가게를 준비하시는 분들에게도 정말 많은 도움이 될꺼같습니다. |
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일본의 햄버거 장인의 걸작이다. 햄버거책이 몇개 있기는 하지만, 뭔가 어설프고 부족한데, 드디어 햄버거 번부터 사이드, 소스들까지,,, 이 책 한 권이면 수제버거 전문점 차릴 수 있을 듯하다. 만족도 최상^^ 일본 스타일 버거라고 하지만 뭐 미국 스타일이나 딴 나라 스타일하고 경계성은 없는 듯. 이제 나도 수제버거 마스터가 될 수 있겠다. 버거 좋아하는 사람 한테는 바이블이 될 수 있겠다. |
| 햄버거는 어떻게 종류를 구분할 수 있을까? 프랜차이즈 버거와 수제버거는 어떤 점에서, 얼마나 다를까? 햄버거 레시피에는 어떤 것이 있을까? 햄버거, 어떻게 조립해야 하나? 햄버거에 대해 제대로 알고 싶다면 이 책을 필히 읽어야 할 것이다. |
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종종 집에서 햄버거를 만들어 먹어서 구매하였어요^^ 가정에서도 만들 수 있고, 또 전문적으로 만들어도좋을만큼 상세하게 잘 설명되어 있어요~ 이 책 한권이면 웬만한 햄버거는 가정에서 만들어 먹을 수 있지 않을까 싶네요~ 기본부터 심화까지 모든 내용이 다 담겨 있어요^^ |
| 세상에서 가장 좋아하는 음식 중 하나가 햄버거인데요. 이거 보고 수제버거 만들어 먹어봤어요. 정말 맛있습니다. 요리에 소질이 없는 저에게도 요리 순서와 방법이 자세하게 나와 있습니다. 요리 좋아하시는 분들에게는 추천드려요. 난이도는 햄버거 종류가 워낙 다양해서 쉽다, 어렵다 말씀드리기는 어렵지만 집에 없는 재료가 조금 많아서 손이 많이 가기도 하고 직접 만들어 먹으려고 하니 재료값 때문에 돈이 많이 들어가네요. 그래도 도전하실 분들에게는 추천드립니다. 읽을 가치가 있어요. 그냥 버거가 드시고 싶으신 분들은 수제버거 드시러 가거나 맥도날드 가시는 걸 추천드려요. |
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가장 좋아하는 음식이 햄버거라서 햄버거 맛집 여러군데를 다녀 보기도 하고, 집에서 만들어서 먹기도 합니다. 국내에 햄버거 관련 책이 많지 않은데 우연하게 이 책을 알게 되었고, 바로 구매해버렸습니다. 가뭄에 단비같은 책이라고 생각합니다. 일본인 저자가 만든 책답게 내용이 정말 디테일 합니다. 그냥 책장을 넘기면서 보기만해도 햄버거를 만든 것 같이 든든합니다. 햄버거를 좋아하는 사람, 햄버거를 만들어서 파는 사장님 모두에게 유용한 책이 나온 것 같습니다. 그저 감사합니다. |
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생각대로 괜찮네요 햄버거 조립방식이 너무 흥미롭네요 버거를 무지 좋아하는 입장에서 이런 책 너무 기다렸습니다 요샌 재료구하기두쉽고 빵만들기도 밀가루 구하기도 예전보다 좋아져서 직접 해보기가 한결 수월해졌습니다 코슷호나 트레이더s 가도 구하기 좋아요 채소류도 요샌 대형마트에 있고 고수같은건 재래시장에서도 살수 있어서 너무 좋아요 레시피도 마음에 들고 사장님들의 생각을 들을수있어서 만족합니다 |