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저는 취미로 요리를 하기 시작했는데요, 한식, 양식, 일식, 중식.. 부분중 유독 양식요리를 좋아한터라 양식조리기능사를 목표로 요리공부까지 하게되었습니다:-)
양식조리사자격증을 위한 필기시험은 공부만 열심히하면 누구나 합격하지만, 조리기능사실기는 정말 제한시간안에 자신의 실력을 발휘하는 실전이기 때문에 반복해서 연습하는 것도 중요하지만 경험자의 노하우를 전수받고 최신경향을 잘 알아두는 것도 중요하다고 생각해요_ 양식조리기능사자격증에 도전하기위한 첫번째 미션은 바로 교재선택이었어요_
양식조리기능사실기시험을 혼자 준비하려고 하니 뭔가 막막하고 어떻게 시작해야할 지 몰라 방황하던 중, 에듀윌의 '조리기능사실기' 교재를 알게되었어요.
최근의 출제기준을 반영하고, 과제별 저자의 합격비법까지 모두 담겨있어서 단기간안에 기능사 준비를 할 수있었습니다 조리기능사 실기시험에서는 아무리 맛있고 보기좋게 요리를 완성했어도 시험에 정해진 규칙을 따르지 않으면 채점대상에서 아예 제외되기도 하잖아요ㅠㅠ 조리기능사 실기시험의 출제기준은 뭔지, 출제경향은 어떠한지, 시험장준비물은 어떤걸 준비해야하는지, 시험장의 복장은 어떠해야하는지까지 상세히 나와있어 굳이 다른 정보를 찾아보지않아도되어 시간낭비를 하지 않아도 되었답니다:-) 100페이지 조금넘는 이 교재에 정말 다양한 출제 요리들이 쉽게 따라 할수있도록 사진과함께 조리법이 나와있어서 정말 이 요리들만 섭렵하면 확실히 붙을 수있겠다는 자신감이 들더라구요
일단, 책이 두껍지않아서 실기준비가 부담스럽지않아진거 같아요 :-) 교재를 사면 제공되는 DVD !! 사실 이것때문에도 에듀윌교잴 선택하길 잘했다는 생각이 두번들었답니다 +_+ 교재만 봐서는 이해가지 않았던 부분도 DVD를 보면서 다시 생각해볼수있었어요 :-)
양식조리기능사준비로 여러고민을 많이 하던 저에게 자신감을 가져다 준 교재 '2021 에듀윌 조리기능사' 실기 양식편
조리기능사자격증 준비하시는 많은 분들께 추천드리고싶어요 :-)
- 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습후 솔직하게 작성한 후기입니다 -
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저는 식품영양학과에 재학 중인 학생이라 한식조리기능사와 양식조리기능사 자격증을 노리고 있는데, 필기는 난이도가 쉬워서 둘 다 합격한 지 오래지만 실기는 정말... 정말정말 기준이 까다로워서 합격하기가 힘들더라구요... 그런데 이런 제 상황에 딱 맞는 책을 찾은 것 같습니다ㅠㅠㅠ 책의 두께는 새끼 손가락보다 아주 조금 더 얇은 정도지만 속이 정말 알차네요. 이 책으로 공부할 때 가장 좋았던 건 핵심 요약집이 수록 되어 있다는 거예요! 제 기억력이 거의 붕어 수준이라 방금 본 것도 조금만 지나면 잊어버리는데 핵심 요약집을 잘라서 들고 다니면서 외우니 잘 외워지더라구요!! 그리고 중간중간에 꿀팁들이 적혀져 있어서 나중에 시험칠 때 실수를 안 할 수 있을 것 같아요! 게다가 학원에 가야만 알 수 있는 꿀팁들도 있어서 진짜 놀랐어요... 저는 학원에 한 번 다닌 경험이 있기 때문에 시험시간이 짧은 것부터 긴 것까지 순서대로 보면서 공부했고 그 다음으론 핵심 요약집을 잘라서 들고 다녔어요!! 아직 시험은 치지 않았지만 벌써부터 느낌이 좋네요 ㅎㅎㅎㅎ 저와 같은 상황이신 분들은 한 번 고민해보세요! 책 내용도 깔끔하게 정리가 잘 되어 있고 너무 좋아요... 꼭 합격해야 겠어요! ＞_＜
※ 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다. |
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양식조리기능사 필기를 합격해서 실기를 준비할려고 책을 찾아보던 중 필기 때 사용했던 에듀읠브랜드의 제품을 찾아서 사용해봤어요. 첫 장을 넘겨보자마자 핵심요약집이 있는 것을보고 너무 편해서 좋았습니다 가벼워서 이동하면서도 보기가 편해요 ^^ 책 내용도 시험시간에 따라 구분이 되어있어서 좋았어요 가장 마음에 들었던 부분은 책 안에 CD가 내장되어 있어 실기공부를 더 편하게 할 수 있어서 좋아요 ㅎㅎ
본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다. |
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양식조리사자격증, 실기 대비에 최적화된 책을 만났어요! feat.모든 강의 무료제공!
양식조리사자격증 실기 시험 준비중인 요린이입니다. 한식, 양식, 중식 조리사자격증을 모두 취득하는 것이 목표라 필기때부터 공부했던 에듀윌 교재로 양식조리사자격증 실기 시험까지 준비하게 되었어요. 실기 시험이라고 하면 학원에 반드시 가서 배워야 한다고 생각하셨던 분들 많이 계실텐데요. 조리기능사 시험 준비하면서 에듀윌 교재로 공부해보니 굳이 학원까지 가지 않아도 독학으로도 충분히 가능하겠다는 생각이 들었어요. 무엇보다도 양식자격증 실기를 준비하는데 최적화된 책을 만난 느낌이었죠.
에듀윌 조리기능사시험 실기 대비를 위한 최적화된 문제집 구성 중 하나인 스탠드형 핵심 요약집이 정말 마음에 쏙 들었어요. 실선과 점선으로 이루어져 실선 부분을 잘라내고 점선대로 접어서 세워둘 수 있는 핵심 요약집이 있어서 책상에 세워두고 정말 자주 보고 공부하고 있거든요. 언제 어디서든 제 시선이 가는 곳에 하나씩 놓고 자주 보게 되니까 실기 시험 준비에 도움이 많이 되는 것 같아요.
양식 조리기능사시험 실기 준비에 도움이 많이 되어주고 있는 스탠드형 핵심요약집은 요리별 시험시간, 제출 전 Check, 조리 과정, 재료, 요구사항을 한눈에 파악할 수 있도록 정리가 잘 되어 있어요. 실기 시험 준비하면서 여러가지 요리를 직접 실습해보고 대비하게 되면서 핵심 요약집으로 자주 확인하다보니 실수가 줄어드는 것 같아요. 양식 조리기능사시험 실기 대비에 도움이 많이 되고 있답니다.
양식 조리기능사 시험 준비하시는 분들께 꼭 필요한 부분인 시험 안내도 에듀윌 교재 안에서 자세하게 안내를 해주더라구요. 원서 접수 및 시험 일정이나 응시료, 출제 기준에 대해서도 자세하게 시험 안내를 확인할 수 있어요. 양식 조리기능사시험의 원서 접수기간은 1월 7일부터 12월 10일 까지로 회차별 상세 일정은 큐넷 홈페이지를 참고하시면 되고 시험 일정은 1월 17일부터 12월 24일까지랍니다. 양식자격증 필기 응시료는 14,500원이고 실기 응시료는 29,600원이에요.
조리기능사 시험 대비를 여타 학원의 힘을 빌리지 않고 독학 하시는 분들께 꼭 필요한 출제 경향과 시험장 준비물, 시험장 복장 또한 에듀윌 교재내에서 세부사항을 자세하게 확인할 수 있었어요. 처음엔 독학으로 과연 할 수 있을까 싶었지만 에듀윌 교재로 해보니 독학한다고 해서 크게 어려움 없이 공부 시작할 수 있었던것 같아요. 그리고 해당 과제의 지급재료 이외의 재료 사용시 오작으로 실격될 수 있기때문에 재료별 분류표도 별도로 제공해줘서 안심이 되었어요.
양식 조리기능사 실기 시험 대비를 위한 전체적인 교재의 구성은 다음과 같습니다. 시험 시간을 기준으로 25분 이하 요리가 파트1, 30분인 요리가 파트2, 35분 이상인 요리가 파트3으로 구성되어 있죠. 이외에도 특별제공으로 과년도 폐지 과제에 대해서도 수록해놓았죠. 에듀윌 양식 조리기능사 실기책에 나와있는 모든 요리에 대해서는 Full HD 강의가 무료로 제공된다는 점이 가장 큰 매력 포인트라고 생각합니다. 아무래도 독학을 하는 수험생 입장이다보니 책을 보면서 따라해보면서 아리송했던 부분을 무료 강의로 확실하게 배워나가면 좋겠더라구요. 무료강의가 제공되는 양식 조리기능사시험 실기 책 정말 매력있죠?
에듀윌 양식 조리기능사시험 문제집의 전체적인 구성은 다음과 같습니다. 각 요리별 시험 시간이 잘 나와있고 재료안내, 요구사항, 빈출 조합 안내까지 꼼꼼하게 나와있죠. 가장 중요한 조리 과정 역시 번호가 매겨져 있어서 순서대로 책에 나와있는 사진을 보고 따라하면 완성될 정도로 자세하게 안내하고 있어요. 조리 과정중에 꼭 알아야 할 조리Tip도 별도로 정리가 되어 있죠. 독학으로 호기롭게 시작한 양식자격증 공부를 완벽에 가깝게 완성시켜줄 교재라는 느낌을 받았어요.
아까도 말씀드렸듯이 양식 조리사자격증을 독학으로 공부해도 될만큼의 완성도 높은 교재임은 물론이고 책에 나와있는 실기 공부방법들이 훌륭했고 함께 제공되는 이 CD 속 무료 강의가 정말 좋았어요. 실기 시험인만큼 책에 나와있는대로 공부했다하더라도 알쏭달쏭한 부분이 있을 수 있는데 그런 부분을 영상으로 확인하면서 공부하면 완벽하게 조리가 가능하게 해줘요. 양식 조리기능사시험 준비하시는 분들께 완전 강추하는 교재입니다. 이 기회에 양식자격증 꼭 취득하고싶네요. 모두 화이팅입니다!
- 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다. |
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책을 받고 열었는데, 모든 사진이 풀컬러로 되어 있어서 보기가 편리하고 좋았습니다. 또한 책의 첫 장을 열면 스탠드형 핵심요약집이 수록되어 있습니다. 재료, 요구사항, 조리과정이 보기 쉽게 나와있어서 한 눈에 보기가 좋을 것 같아요. 그리고 뒷장으로 넘겨보면, 과정마다 사진이 있어서 이해하기 쉽습니다. 이 부분에서도 요구사항, 재료가 있고, 더불어 빈출조합, 조리tip, 제한시간 등 시험을 보는 분들에게 도움이 되고 필요한 사항들도 많습니다. 이 책이 좋은 이유는, 자세한 사진과 조리tip등 여러 효율적인 방법들을 잘 알려주었다는 것 때문입니다. 이 책으로만 공부해도 조리기능사 실기 양식을 잘 준비할 수 있을 것 같아요! 본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다. |
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양식 조리 관련으로 취업에 관심이 있어서 조리 기능사 실기 책을 알아보게 됐습니다. 코로나 때문에 학원도 못가고 혼자 공부하기 막막해서 일단 책으로 한 번 공부해보자 하는 생각에 에듀윌 책을 알아봤는데 역시 독학에 최적화된 책인 것 같아요.공부하면서 도움 많이 받았고 앞으로도 잘 참고해서 시험공부 할 수 있을 것 같습니다! ‘본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다’ |
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평소 양식을 좋아해서 직접 요리를 해먹는 경우가 많았습니다. 요리를 하다보니 양식 자격증을 취득하고 싶은 생각이 들었습니다. 코로나로 학원을 다니기 보다 집에서 독학으로 어떻게 취득할 수 있을까 알아보다가 양식 조리기능사 실기시험 감독위원이 직접 쓴 책이 있다는 것을 알게되었습니다. 책을 받아보니 올컬러로 구성되어 있고 혼자 시험공부를 할 수 있을 만큼 자세하게 설명되어 있어 좋았습니다. 요리 마다 Full HD 강의를 볼 수가 있어 시험준비하는데 큰 도움이 됩니다. 2021 에듀윌 양식 조리기능사 실기 추천합니다.
본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다. |
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25분부터 40분까지 시험시간 합을
2. 실기 시험을 위한 확실한 팁 제공. 버벅거리거나 힘들게 더 시간을 쓰지 않도록
3. 스탠드형 핵심요약집이 있다! 실기 연습을 할 때나 시험장에 갈 때나
4. 저자의 직강이 그대로! 모든 실기 강의 무료! CD(DVD)로 제공되는 무료 동영상 강의로
‘본 리뷰는 출판사에서 진행하는 서평단에 참여하여 무상으로 도서를 제공받아 실제로 학습 후 솔직하게 작성한 후기입니다.’ |
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필기를 합격하고 실기를 준비할려고 하는데 평소 요리를 잘 해보지 않아서 막막했어요. 그런데 에듀윌 조리기능사 책에는 재료, 요구사항, 조리과정 중 조리 TIP까지 친절하게 나와있어서 요리를 하면서 주의해야 할 점을 알 수 있어요!! 또한 조리기능사 시험 빈출조합이 있어서 어떤 요리랑 같이 시험에 나올지 예상할 수 있어서 좋아요 |