읽어보니 재미도 있고 카페 창업자들에게 꼭 필요한 책입니다. 더 나아가 이 경쟁 사회를 어떻게 살아가야 할 지에 대해서도 도움이 될 듯 합니다. 저자가 하나의 작은 카페에서 시작해서 8개 직영점을 운영하기까지의 노력이 눈에 보이는 듯 합니다. 같은 자영업을 하는 사람으로 글처럼 쉽지만은 않았을 순간들에 동감이 가서 잘 읽었습니다. 카페 창업을 고민하는 친척이 있어서 더 열
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읽어보니 재미도 있고 카페 창업자들에게 꼭 필요한 책입니다. 더 나아가 이 경쟁 사회를 어떻게 살아가야 할 지에 대해서도 도움이 될 듯 합니다. 저자가 하나의 작은 카페에서 시작해서 8개 직영점을 운영하기까지의 노력이 눈에 보이는 듯 합니다. 같은 자영업을 하는 사람으로 글처럼 쉽지만은 않았을 순간들에 동감이 가서 잘 읽었습니다. 카페 창업을 고민하는 친척이 있어서 더 열심히 읽었고, 꼭 한 권 보내서 읽고 도움이 되도록 하려고 합니다. 저자처럼 치열하게 일하고 꼭 성공했으면 좋겠습니다.
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흔히 찾을 수 있는 카페 운영을 위한 기술적 정보를 주는 실용서는 아니지만, 어떻게 카페를 운영해야 하는지에 대한 생각을 깊이 있게 돌아보게 하네요. 13년 동안 운영하면서 생긴 저자의 노하우가 잘 적립된 팁들은 처음 카페를 운영하는 사람에게 은근 도움이 될 것 같습니다. 카페를 시작하며 너무 편하게 생각하는 사람이 많아서 망하는 사람들도 많다고 하는데, 저도 카페 일을 하
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흔히 찾을 수 있는 카페 운영을 위한 기술적 정보를 주는 실용서는 아니지만, 어떻게 카페를 운영해야 하는지에 대한 생각을 깊이 있게 돌아보게 하네요. 13년 동안 운영하면서 생긴 저자의 노하우가 잘 적립된 팁들은 처음 카페를 운영하는 사람에게 은근 도움이 될 것 같습니다. 카페를 시작하며 너무 편하게 생각하는 사람이 많아서 망하는 사람들도 많다고 하는데, 저도 카페 일을 하는 사람으로 13년간 8개 지점을 유지해 오는 이야기를 읽으며 새로 카페 시작하려는 사람들이 한번 읽어 보면 좋을 것 같다는 동감이 많이 생기네요. |