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이 책 또한 제빵 업계 일하는 사촌의 부탁으로 구매해 선물해주었습니다. 저는 케이크를 유난히 좋아하진않지만 이따금씩 너무 달지않고 고소한 크림과 재료 본연의 맛이 잘 느껴지고 빵에서 밀가루 냄새가 나지 않는 케이크나 빵을 먹기도합니다. 제빵도 트렌드를 정말 많이 탄다고 생각합니다. 하지만 요즘은 원재료 가격이 워낙 올라 트렌드를 쫒기가 힘들것같아요. 그냥 무던하고 담백한 쉬폰케익이 먹고싶네요 |
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슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크 책 내용 자체는 일단 너무 좋은데요.. 굳이 하드케이스를 별도로 제작 하는지가.. 자원낭비가 조금 있다고 생각 합니다.
그럼에도 불구하고 책 레시피들은 너무 맛있어서 여러가지 만들어 봤어요. 쇼트케이크, 롤케이크 파트별로 잘 나뉘어져 있어서 보기 편하구요
슈라즈케이크의 시그니쳐 케이크 레시피들도 잇어서 좋았습니다. 설명도 자세하니 넘 좋구요. 하드케이스만 아니면 책 너무 좋아요. |
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베이킹클래스두 들어봤지만 이번책에 너무 자세한 설명과 사진이 너무 좋았어요^^ 제가 구매한 제과책중엔 손꼽힐정도로 내용두 알차고 정말 자~~알 설명되어서 유익했어요.인생 최애책으로 등극합니다.?? 베이킹으로 힐링할수 있는 .책이라서 너무 좋아요. 유명한 3종케잌두 매장에서 실제파는거라서 먹어볼기회가 되시는분들은 꼭한번.드셔보시길 권해드립니다. |
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롤케이크사진이 넘 맛있어보여서 주문한 책이에요?? 깔끔하게 잘 정리되어있어서 보기 좋았어요?? 실수도 많았지만 차근차근 따라하니 맛있는 롤케이크가 만들어져요~ 호지차라테롤케이크, 오렌지치즈롤케이크 만들어보았어요. 매장에서 먹어본적이 없어서 그맛이 어떤지 잘 모르지만 만들어본 롤케이크들은 너무 맛있었어요~?? 슈라즈님의 케이크는 더더더 맛있겠죠? 담번에 쇼트케이크 도전해봐야겠어요~
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제과제빵 중에 케이크를 제일 좋아하는데 슈라즈에 궁금했던 케이크가 많아서 마음에 쏙 듭니다. 코로나로 외출도 힘들어 클라스도 못 가는데 책 보며 힘내서 케이크 만들어 보고 싶어요~ 좋은 책 만들어 주셔서 감사해요~ 그림과 설명 자세한 편이에요~재료도 크게 어렵지 않아서 초보자분들도 천천히 따라할 수 있는 친절한 책인 것 같아요~ 더테이블의 다음책도 기대됩니다~
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슈라즈 쑥콩고물케이크와 단호박롤케이크를 너무 맛있게먹었었는데 이렇게 책으로 출간된다고해서 엄청 기대했어요! 사실 책으로 슈라즈케이크를 똑같이 따라할수없다는 것은 어느정도 감안하고 주문했는 데 생각이상으로 설명과 사진이 자세해서 놀랐어요! 과정 사진을 하나하나 다 넣었다는 것부터 정말 놀랐어요...! 재료소개부터가 정말 꼼꼼해서 일단 시작부터가 어렵지 않았고 롤케이크를 따라만들었는 데 비주얼도 맛도 비슷하다고 느껴지게 구워졌습니다 :-)♡ 공정과정이 많지만 쉽게설명이 되어있어서 빨리 하나하나 도장깨기처럼 만들어보고싶어요! |
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양장된 책 엄청 고급스러워요 화보집을 보는 것 같고 사진들이 예뻐서 소장하기 좋은것같습니다^^ 쇼트케이크는 흔하지만 롤케이크는 아직 저처럼 시골에 위치해 있는 사람에겐 생소해요 롤케익은 대형마트 꺼만 먹어봐서 그닥 흥미가 없었거든요 새로운 스타일의 롤케이크들이 많이 있어서 신세계에 눈을 떴네요^^ 다만 레시피의 특이점이 없어서 아쉬워요 그냥 일반 평범한 레시피라,,독특한 비법을 기대해서 좀 아쉽지만 책이 너무 고급져서 책장에 꽂아두고 가끔볼게요^^ |
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2년전쯤인가 슈라즈케이크 알게되어서 수업도 들어보고 쭉 관심갖고 있었는데 이렇게 책으로도 만나볼수있어서 너무 좋네요:) 설명도 꼼꼼하고 사진으로도 과정 자세히 알수있어서 많은 도움이 됐습니다! 앞쪽에 재료에 대한 설명이나 케이크, 롤케이크 만들때 필요한 도구들도 사진과 함께 설명이 나와있어서 처음 베이킹 하시거나 집에서 혼자 만들어보는 분들께도 참 좋을거같아요 |
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롤케익이나 쇼트케익이 우리나라엣니 흔하게 먹는 품목인데 어느 책을 봐도 한두개 많아야 네다섯개 정도 있기 마련인데 슈라즈 책은 꼭 필요한 품목들만 쏙쏙 들어있어서 더 좋은거 같아요~ 집에서도 쉽게 따라할 수 있을꺼 같아 마음에 듭니다♡ 매장에 가서 한번 먹어보고 만들어보고 해도 재미있을꺼 같네요ㅎㅎ 그리고 지인이 만들어봤는데 케익에 들어간 떡이 진짜 냉장에서도 말랑하더라구요~~ 신기합니다!ㅋㅋ
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| 얼마전 인스타에서 돌아다니다가 더테이블에서 홍보하고 있는 슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크 세트로 된 책이 있어서 바로 구매하고, 맛이 궁금하고 기다릴수 없어서 매장에서 케익 조각으로 종류별로 다 구매하고 롤케익도 3-4개 구매해서 먹었는데~상상이상으로 머무 맛있었어요~~책도 받아보니 설명도 너무 잘 되있고 이미 먹어본 맛들의 레시피가 있어서 너무 설랜답니다!!! 아는맛이 더 무서운거였어요~~무튼 똥손인 저도 도전 해보고 싶어졌어요~~ |