머랭자체만을 만들진 않을건데, 쿠키랑 응용하고 싶어서, 그리고 앞 부분 미리보기를 통해서 보니까 머랭사탕도 초보자가 해볼 수 있을 것 같아서 - 이건 말만 초보자도 오케이~가 아니고 정말 시도해 볼 수 있겠다! + 작가님만의 귀엽고 손 많이 가는 깜찍한 정성 디자인 머랭ㅠㅠㅠㅠ들이 진짜 예뻐서 선택했어요. 실물 책 받아보니, 책 소개로 봤던 느낌 그대로! 전부 다 좋더라고요!
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머랭자체만을 만들진 않을건데, 쿠키랑 응용하고 싶어서, 그리고 앞 부분 미리보기를 통해서 보니까 머랭사탕도 초보자가 해볼 수 있을 것 같아서 - 이건 말만 초보자도 오케이~가 아니고 정말 시도해 볼 수 있겠다! + 작가님만의 귀엽고 손 많이 가는 깜찍한 정성 디자인 머랭ㅠㅠㅠㅠ들이 진짜 예뻐서 선택했어요. 실물 책 받아보니, 책 소개로 봤던 느낌 그대로! 전부 다 좋더라고요! 뿌듯 대만족 구입입니다:) |
초보자도 따라 하기 쉬운 머랭쿠키 & 다쿠아즈요즘 베이킹에 빠져있는데요쿠키 머핀 빵 등 다른건 많이 만들어 봤는데머랭쿠키 다쿠아즈는 안 만들어 봤어요저렴한 가격에 올컬러에 초보자를 위한 레시피가 들어 있다고 해서 골랐어요인터넷에도 레시피가 많지만 책이 더 간편하고 보기 쉬우니까요 대충 봤더니 귀여운게 많네요 짤주머니랑 간단 재료 필요하네요빨리 만들어보고 싶어요~
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초보자도 따라 하기 쉬운 머랭쿠키 & 다쿠아즈 요즘 베이킹에 빠져있는데요 쿠키 머핀 빵 등 다른건 많이 만들어 봤는데 머랭쿠키 다쿠아즈는 안 만들어 봤어요 저렴한 가격에 올컬러에 초보자를 위한 레시피가 들어 있다고 해서 골랐어요 인터넷에도 레시피가 많지만 책이 더 간편하고 보기 쉬우니까요 대충 봤더니 귀여운게 많네요 짤주머니랑 간단 재료 필요하네요 빨리 만들어보고 싶어요~ |
요즘 인터넷 검색만 하면 어지간한 셰프&파티셰급으로 만들 수 있는 레시피들이 너무 잘 나와있죠. 물론 초보자들이 쉽게 덤벼보기엔 무리가 좀 있겠지만... 그래도 굳이 학원까지 다니며 안 배워도 수준이상급으로 배울 수 있으니 편하긴 합니다. 그런데 굳이 책을 산 이유. 인터넷으로 보고 만들 수는 있지만 이게 또 책으로 보면서 하는 게 편하기는 해요. 프린트를 한다면야 머... 쌩
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요즘 인터넷 검색만 하면 어지간한 셰프&파티셰급으로 만들 수 있는 레시피들이 너무 잘 나와있죠. 물론 초보자들이 쉽게 덤벼보기엔 무리가 좀 있겠지만... 그래도 굳이 학원까지 다니며 안 배워도 수준이상급으로 배울 수 있으니 편하긴 합니다. 그런데 굳이 책을 산 이유. 인터넷으로 보고 만들 수는 있지만 이게 또 책으로 보면서 하는 게 편하기는 해요. 프린트를 한다면야 머... 쌩초보는 아니지만 내가 모르는 팁들도 배울 수 있었고 저렴한 가격에 산 책으로 많은 도움이 됐어요. |
최근, 베이킹에 취미가 들렸는데 관련 책을 살펴보던 도중에 초보자라는 단어와 다쿠아즈를 보고 한번 보고 싶어지더라고요. 머랭쿠키랑 다쿠아즈는 둘다 아직 시도해본 적이 없는 것들이라 조금 호기심이 들었습니다. 이번에 책 한번 사볼까해서 샀는데 와서 보니까 안에 소개되어있는 레시피가 너무 귀엽더라고요ㅋㅋ 완성물이 귀여워서 언제 한번 시도해보고 싶어졌습니다.
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최근, 베이킹에 취미가 들렸는데 관련 책을 살펴보던 도중에 초보자라는 단어와 다쿠아즈를 보고 한번 보고 싶어지더라고요. 머랭쿠키랑 다쿠아즈는 둘다 아직 시도해본 적이 없는 것들이라 조금 호기심이 들었습니다. 이번에 책 한번 사볼까해서 샀는데 와서 보니까 안에 소개되어있는 레시피가 너무 귀엽더라고요ㅋㅋ 완성물이 귀여워서 언제 한번 시도해보고 싶어졌습니다. |
세일 도서는 사랑입니다. 이런 좋은 재질의 올컬러 도서가 이런 아름다운 가격이라니. 아마 원가 이하로 판매하시는 것 같아요. 너무 잘 보고 있지만 너무 저렴하게 사서 그런가 송구스럽습니다. 그 동안 카페에서 보았던 머랭쿠키들과 그보다 더 훌륭하고 예쁜 모양의 머랭쿠키 레시피를 배워볼 수 있어서 좋았어요. 짤주머니가 정말 많이 필요해요. 작은 사이즈로 좀 더 구매해야 겠습
"사랑스러운 모양의 머랭쿠키 레시피가 가득" 내용보기
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세일 도서는 사랑입니다. 이런 좋은 재질의 올컬러 도서가 이런 아름다운 가격이라니. 아마 원가 이하로 판매하시는 것 같아요. 너무 잘 보고 있지만 너무 저렴하게 사서 그런가 송구스럽습니다. 그 동안 카페에서 보았던 머랭쿠키들과 그보다 더 훌륭하고 예쁜 모양의 머랭쿠키 레시피를 배워볼 수 있어서 좋았어요. 짤주머니가 정말 많이 필요해요. 작은 사이즈로 좀 더 구매해야 겠습니다.
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굽기 조절에 실패해서 망치는 경우가 정말 많죠. 쉬우면서도 어려운 베이킹 품목이라 낮은 온도로 장시간 구어야하는 약간은 난이도 있는 제품인데 이 책에서는 다양한 테크닉으로 쉽게 설명이 되어 있어서 초보자가 따라하기 좋은 것 같아요. 마카롱과 더불어 다쿠아즈도 사람들이 정말 좋아하죠. 개인적으로 좀 더 소프트한 식감이 나는 다쿠아즈가 마카롱보다 더 좋더라고요. 덜 달고
"머랭쿠키도...." 내용보기
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굽기 조절에 실패해서 망치는 경우가 정말 많죠. 쉬우면서도 어려운 베이킹 품목이라 낮은 온도로 장시간 구어야하는 약간은 난이도 있는 제품인데 이 책에서는 다양한 테크닉으로 쉽게 설명이 되어 있어서 초보자가 따라하기 좋은 것 같아요. 마카롱과 더불어 다쿠아즈도 사람들이 정말 좋아하죠. 개인적으로 좀 더 소프트한 식감이 나는 다쿠아즈가 마카롱보다 더 좋더라고요. 덜 달고 여러가지 크림을 변형해가면서 필링으로 사용하면 다양한 제품을 만들 수 있어 더욱 좋아요.
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알기 쉬운 용어와 친절한 사진과 글 설명까지 구성이 마음에 들었어요. 저는 베이킹 입문자는 아니라서 다쿠아즈와 머랭쿠키는 많이 만들어 보았지만 좀 더 심화된 방법으로 시도해 볼 수 있어서 좋았어요. 그리고 머랭쿠키의 경우 항상 설탕과 흰자를 일대일로 넣었었는데 머랭쿠키의 종류에 따라 그 비율도 달라진다는 것을 알게 되었습니다. 다음번에는 슈가파우더를 첨가하는 캐릭터
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알기 쉬운 용어와 친절한 사진과 글 설명까지 구성이 마음에 들었어요. 저는 베이킹 입문자는 아니라서 다쿠아즈와 머랭쿠키는 많이 만들어 보았지만 좀 더 심화된 방법으로 시도해 볼 수 있어서 좋았어요. 그리고 머랭쿠키의 경우 항상 설탕과 흰자를 일대일로 넣었었는데 머랭쿠키의 종류에 따라 그 비율도 달라진다는 것을 알게 되었습니다. 다음번에는 슈가파우더를 첨가하는 캐릭터 머랭쿠키도 시도해 보려고 합니다.
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책이 초보자들도 보고 잘따라 할수있도록 참 잘나왔어요사진들도 큼지막하고 글씨도 커서 시원시원하게 금방 쭉볼수있었답니다. 자세한 설명등이 부족한게 조금 아쉬워요사진과 트위스트 깍지를 이용해 완성한모습입니다 이렇게되어 있어서 트위스트깍지가 무엇인지 어떻게 생겼는지도 모르고 어떤방식으로 짜서 사진처럼 나왔는지 나와있지않아서보고 좀처럼따라 만들기가 어렵네요ㅜㅜ
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책이 초보자들도 보고 잘따라 할수있도록 참 잘나왔어요 사진들도 큼지막하고 글씨도 커서 시원시원하게 금방 쭉 볼수있었답니다. 자세한 설명등이 부족한게 조금 아쉬워요 사진과 트위스트 깍지를 이용해 완성한모습입니다 이렇게 되어 있어서 트위스트깍지가 무엇인지 어떻게 생겼는지도 모르고 어떤방식으로 짜서 사진처럼 나왔는지 나와있지않아서 보고 좀처럼따라 만들기가 어렵네요ㅜㅜ |