알기 쉬운 식품 미생물학 과 실험 이라는 책을 읽고 작성하는 글입니다. 이 교재의 저자는 신해헌 차윤환 한명륜 조은아 이정숙 국무창 입니다. 교문사에서 출판한 작품입니다. 공부하기가 쉽게 되어있습니다. 잘 봤습니다. 정보가 풍부하네요