1987년 전주 우석대학교에서 국문학을 전공했다. 대학을 다니며 다양한 사회 경험을 하게 되었다. 결혼 후 대전 침례신학교 대학원을 졸업하고 아버지가 담임목사로 시무하고 있던 금호동의 작은 교회에서 전도사로 목회를 시작하였다. 건축한 교회에 문제가 생겨 당분간 목회를 접고 장인어른이 경영하던 문산 튀김집에서 기술을 전수받은 후 골목 떡볶이집을 시작했다. 타고난 장사의 끼와 성실함이 그를 큰 기업을 ‘꿈꾸는 사람’으로 만들었다. 2000년 겨울, 대학원까지 나온 사람이 떡볶이 장사를 왜 하냐는 주변의 따가운 시선을 극복하고 꿈을 따라 떡볶이에 대해 ‘고밀도 증폭 관찰’을 시작한다. 그렇게 시작한 분식 장사는, 12년이 지난 현재, 1000호 점 오픈을 앞둔 떡볶이 브랜드의 절대 강자, 해외에서도 인정받는 ‘아딸(아버지 튀김 딸 떡볶이)’이 되었다. 최근 아딸은 시스템을 정비하고 내외부 환경을 분석하고 고객 중심 경영을 재정립하는 창업 3기를 준비하고 있다.
