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피에르 마르콜리니
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피에르 마르콜리니
해외작가 가정/건강/취미 저자
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벨기에 왕실에서 인정한 쇼콜라티에, 피에르 마르콜리니. 벨기에를 대표하는 세계적인 쇼콜라티에. 카카오빈의 선별, 조합, 로스팅, 정제 과정 모두에 직접 참여할 정도로, 최고의 초콜릿을 향한 고집과 자부심이 대단하다.
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