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김정선
국내작가 자연과학/공학 저자
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김정선
국내작가 자연과학/공학 저자
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식품영양학자. 응용영양학·농수산식품 분야 최상위 학술지에 한국인 고유의 식문화가 만성질환 예방에 영향을 줄 수 있다는 근거를 분자 생물학적 기전으로 설명한 논문이 다수 게재되었다. 식품(영양)과 질병 발생과의 상관성을 확률 통계적 방법으로 분석하는 영양역학 연구를 해 왔다. 이화여자대학교 학부와 동 대학원 영양학 전공으로 석사 학위 후, 뉴욕대학교에서 영양역학으로 박사 학위를 받았다. 현 국립암센터 국제암대학원대학교 교수.
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