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김유용
국내작가 인문/사회 저자
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김유용
국내작가 인문/사회 저자
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서울대학교 식품동물생명공학부 교수
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작가의 추천

  • 돼지 복지
    돼지 복지
    윤진현 저 한겨레출판
    지금까지 국내 축산농가들은 주로 생산 규모의 확장과 생산성 향상에 집중해 왔습니다. 하지만 최근 국내 축산업계에도 동물복지의 개념이 도입되면서 새로운 국면을 맞이하게 되었습니다. 이 책을 통해 국내 동물복지 축산에 관심이 많은 학생뿐만 아니라 건강한 축산물을 원하는 소비자들도 동물복지 정책이 국내에서 어떻게 적용되어야 하는지를 생각해 보는 좋은 기회가 되리라고 확신합니다.
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