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나영선
국내작가 가정/건강/취미 저자
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나영선
국내작가 가정/건강/취미 저자
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현) 신안산대학교 호텔조리과 교수
현) 경희대학교 대학원 경영학 박사과정
하얏트 호텔 조리과장
호텔 인터컨티넨탈 조리과장
현) 한국조리학회 부회장
현) 한국조리사협회 중앙회 이사
현) 한국외식경영학회 감사
현) 외식사업경영 컨설턴트

저서
「서양조리 실무개론」 백산출판사
「한식·양식 조리사실기」 백산출판사
「조주음료론」 백산출판사
「조리실무원리」 형설출판사
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