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조현수
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조현수
국내작가 인문/사회 저자
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외식산업경영학 박사, 외래교수, 한국수 서초점 및 삼성RND점 대표
1993년부터 한식 전문 외식업체인 토방, 대장금에 이어 한국수 서초점 및 삼성RND점을 경영하고 있다. 또한 경기대학교 겸임 교수를 거쳐 동대학교 관광 전문 대학원 외래교수를 역임했다. 현재 외식업체의 지속적인 경영 방법을 연구하면서 지속 경영 전문가로서 메신저 활동을 준비 중이다.
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