정용수는 성균관대학교 한문교육과를 거쳐, 동 대학원 국어국문학과에서 고전문학 전공으로 문학석사 및 문학박사 과정을 수료했고, 2000년부터 U. C. Berkeley, Institute of East Asia Studies에서 1년간 객원교수(Visiting Scholar)를 지냈다. 현재 동아대학교 국어국문학과에 재직하고 있다. 역서로 『후탄선생정정주해 서상기』(국학자료원, 2006), 『剪燈新話句解』(푸른사상, 2003), 『봉성에서』(국학자료원, 2001), 『고금소총 명엽지해』(국학자료원, 1998), 『국역 소문쇄록』(국학자료원, 1997) 외에 다수의 논문이 있다.