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성동은
국내작가 문학가
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성동은
국내작가 문학가
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이화여대에서 식품영양학을 전공하고 식품공학 박사 학위를 취득한 후, 오리온 기술개발연구소에서 식품 설계 경험을 쌓았습니다. 현재 동양미래대 바이오융합공학과 교수로 재직하면서 식품안전 교육을 담당하고, 식품이 인지기능에 미치는 영향을 연구하고 있습니다.
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