미국의 요리사. 프랑스에 있을 때는 샤를 드골을 포함한 3명의 프랑스 국가원수의 개인 요리사로 일했다. 미국으로 넘어와서는 TV 요리 시리즈를 13개 진행하고, 30권이 넘는 요리 책을 썼다. 줄리아 차일드와 함께 ‘Jacques Cooking at home’이라는 요리 시리즈를 진행하면서 미국 국민들에게 부엌의 마법을 전수했다. 이 프로그램으로 에미상과 제임스비어드상을 수상했다. 현재는 자크 페팽 재단을 설립하고 후학 양성에 힘을 쓰고 있다.
