프랑스 파리 생제르맹 데 프레에서 지낼 때 제과학교 에콜 리츠 에스 코피에(Ecole Ritz Escoffier)에서 제과를 배우고, 교토 조형예술대학 대학원에서 예술을 공부했다. 기업이나 결혼식 등 파티를 위한 오더메이드 케이크나 과자를 제작하고, 잡지나 웹사이트에 독자적인 세계관이 넘치는 레시피를 선보이는 등 케이크 디자이너로서 활약하고 있다. 또한, 예술 교육가로서 엄마와 아이들을 위한 과자 만들기 교실이나 워크숍을 개최하는 「My little days」를 운영하고 있다.
