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임승정
국내작가
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임승정
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작가 소개
이학박사인 저자는 국가무형유산 ‘조선왕조궁중음식’ 기능 이수자이다. 전주대학교에서 겸임교수 및 강사로 강의한 바 있으며, 현재 19만 구독자를 보유한 유튜브 채널 〈땅끝마을 임선생〉을 운영하고 있다. 궁중음식연구원 이사이자 해남 전통음식연구원 원장으로 전통 음식의 가치를 보존 · 연구하고 있다.
유튜브_땅끝마을 임선생
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