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이지은
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이지은
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경기도에서 출생하여 서울대학교 식품영양학과를 졸업하고, 경희대학교 대학원에서 외식조리경영학과를 졸업하여 경영학 석사를 취득하였으며 르꼬르동 블루를 수료하였다. 직업훈련교사, 식품기사, 영양사, 위생사, 제빵기능사, 제과기능사, 유기농업기능사, 식품가공기능사, 바리스타, SCA 등 자격증을 취득하였다.
현재 강림직업전문학교 교사로 재직 중이며, 오드리 제빵소를 창업하여 대표를 맡고 있다.
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