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유승용
국내작가 경제경영 저자
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유승용
국내작가 경제경영 저자
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경주호텔학교 조리과를 졸업하고 서울가든호텔 등 43년 동안 국내외 외식 공간에서 서양 요리, 창작 요리 및 한식 세계화를 위해 정진한 대한민국 조리 명인이자 국내 대표적인 외식 창업 전문가이다. 가정 한정식 봄설, 들밥애, 한우정 외, 다수의 브랜드를 운영하고 있으며, 예비 창업자들의 갱생을 돕는 데 주력하고 있다.
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