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생물학이 던진 인문사회적인 질문 『문화는 유전자를 춤추게 한다』는 진화에 대한 지식을 줄 뿐만 아니라, 생물학이라는 과학이 어떻게 인문적, 사회적인 주제와 만나는지 잘 보여준다. 저자는 K팝의 칼군무에서 인류의 모방 본능과 공동체 지식의 전승 구조, 소속감과 일체감을 읽어낸다. 또 저자는 K푸드의 가장 큰 미덕을 ‘함께 음식을 즐기는 문화’로 지목한다. 음식 문화는 재료를 구하고, 요리하고, 함께 나누어 먹는 과정의 총합이며, 여기엔 인간 진화에 기여한 협동성과 사회성이 깊게 배어 있다는 것이다.
