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멜리사 매카트
Melissa McCart
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음식 전문 기자로, 온라인 뉴스레터 창작 플랫폼인 Substack과 온라인 출판 플랫폼인 Medium에서 마크 비트만과 함께 일했으며, 푸드전문 웹진 [Eater.com]과 [Pittsburgh Post-Gazette]에 기고한 경력이 있다. 이 기고문은 [Bon Appetit], [Saveur], [워싱턴 포스트]에서도 볼 수 있다.
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