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신동화
국내작가 자연과학/공학 저자
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신동화
국내작가 자연과학/공학 저자
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2008.12~ (사)한국장류기술연구회 회장
2004.11~ (사)한국과학기술한림원 정회원, 종신회원
1973.8.30 동국대학교 대학원 공학박사(식품공학)
1988.4~2008.9 농어촌개발공사(현 aT) 연구부장
1988.4.13~2008.8.31 전북대학교 식품공학과 교수(현 명예교수)
2002.1.1~2002.12.31 (사)한국식품과학회 회장
2005.1.1~2006.12.31 (사)한국식품위생안전성학회 회장
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