이 책의 자문의, 김하늘은 한의학을 전공하고 동서의학으로 박사 학위를 받은 한의사이다. 평소 그는 오늘날 ‘음식’은 단순히 먹는 즐거움뿐만 아니라 건강한 삶의 기반이라는 인식을 갖고, 약물 등 병증 치료에 앞서 문제 되는 식습관 교정이 선행되어야 한다는 생각에 이 책에 참여하게 되었다. 아울러 특정 영양소와 음식 등 한쪽에 치우치지 않는 식단의 유지가 중요하다고 강조한다. 영양 균형을 갖춘 한 끼 식사야말로 웰에이징 시대에 노화를 늦추는 최고의 비책이자 ‘식치(食治)’라고 여긴 그는 동서의학에 근거한 활용도 높은 건강식과 자생력 컨텐츠를 연구 및 개발하고 있으며, 치료에도 적용하고 있다.
자문의 김하늘은 아제르바이잔 전쟁 실향민, 몽골의 장애인과 취약계층, 우즈베키스탄의 고려인, 러시아 교민 등 해외 현지 의료봉사 및 지원을 통해 한방치료를 실현하는 등 한의사로는 드물게 보건복지부 장관상을 2회 받은 이력이 있다. 특히 나눔과 공유를 늘 실현하고자 의료혜택을 받지 못하는 국내외 노년층·청소년·취약계층 등에 무료로 의료지원을 하고 있으며, 대중과는 주요 언론 매체를 통해 ‘고령화 사회의 관절·척추질환 예방’에 관한 다양한 내용을 전파하고 있는 숨은 ‘천의(天醫)’로 알려져 있다.
