의학박사. 일반사단법인 치매협회 대표이사, 신경변성질환·생체 방어·감염증대사를 전문으로 하고 있으며, 다이이찌산쿄 헬스케어 주식회사, SBI아라프로모 주식회사 등 여러 대형 제약회사에서 상품 개발, 개량에 참가했다. 지적 재산으로 가치가 높은 특허를 여러 개 취득했다. 행정기관의 의뢰를 받아 치매 예방 관련 강연이나 요양 시설을 대상으로 식사 지도, 치매 전문 인력 양성, 교재 개발, 치매 관련 서적의 감수, 집필 활동을 실시하는 한편, 라인(LINE)이나 유튜브를 활용해 일반인을 대상으로 치매 예방이나 개선에 도움이 되는 지혜를 널리 알리고 있다. 저서로는 《만화로 배우는 의학박사가 추천하는 치매에 걸리지 않는 최고의 습관》(신초샤)이 있다. 감수한 서적도 다수 있다.
