ㆍ문화예술경영학 전공(무형문화재 전통주 관광상품화 선택속성에 관한 연구)
ㆍ서울시 지정 무형문화유산 9호 향온주 이수자.
ㆍ전 세계 10여 개국에서 우리 문화유산의 가치를 알리는 해외 전시 기획자로 활동했다. 우리 문화가 특정 문화의 아류라는 세간의 편견에 맞서기 위해, 가장 한국적이면서도 독창적인 기록인 왕실 양조 시스템의 복원에 뛰어들었다.
ㆍ2015년부터 10여 년간 《조선왕조실록》과 《승정원일기》 속 3,000건의 방대한 사료를 추적하며, 잊혔던 왕실의 전통 누룩과 양조법을 현대 과학의 시선으로 재해석해왔다. 현재는 우리 전통문화의 정수를 교육 콘텐츠로
ㆍ설계하고 후대에 전하는 일에 매진하고 있다.
ㆍ2010년부터 전통 누룩과 왕실 양조법 연구에 매진해왔으며, 우리 전통
문화의 현대적 복원과 교육 콘텐츠 개발에 힘쓰고 있다.
