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김준회
국내작가 가정/건강/취미 저자
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김준회
국내작가 가정/건강/취미 저자
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대학교에서 경제학을 공부하던 중 제과·제빵에 흥미를 느껴 업계에 입문했다. 이후 더 큰 배움을 위해 일본 동경제과학교 빵과에 입학해 학업과 병행하며 Sugar Shack, 365日 등에서 실무 경험을 쌓았다. 졸업 후에는 Les Inities, San ju san을 거쳐 현재는 프랑스 스트라스부르의 Jaune Citron에서 근무하고 있다.
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