이질적인 동네들이 오랜 시간을 거쳐 고속도로와 대로, 해변과 운하로처럼 조각보처럼 기워진 로스앤젤레스의 대도시권은 지난 수십 년 동안 흥미진진한 문화의 르네상스를 경험했습니다. 한때는 오래된 식당과 타코 가판대, 헐리우드 투어, 프랜차이즈가 점령했던, 바닷가에서 제멋대로 뻗어 나가는 이 대도시는 급속도로 다양화하고 있는 개인 식당과 카페의 현장이 되었습니다.

하지만 빛나는 성장의 이면에는 투쟁과 고난이 존재하기 마련입니다. 코로나 시국과 더불어 인종과 사회 정의에 대한 인식이 점점 커지면서 미국의 사회 구조에서 비롯된 슬픔이 대두됐고, 많은 사람이 지난 시간을 힘들게 보냈습니다. 이번 《드리프트》에서 로스앤젤레스를 조명한 이유는 미국만의 독특하고 다채로운 조각보를 수선하는 커피 업계 사람들의 노력을 보여주고 싶어서입니다.

롱비치의 산업 항구부터 건조하고 뜨거운 말리부의 언덕에 이르기까지 이번 호에는 야망과 공감, 차질과 승리에 관한 이야기가 담겨있습니다. 잊혀졌던 곳에 다시 자리를 잡아가며 새로이 떠오르는 아시안계 미국인 세대가 있는 뉴 차이나타운, 브라이언 개프니가 콜롬비안 스페셜티 커피를 발굴해낸 사우스 베이의 비치 발리볼 코트, 필리핀 타운의 블랙 펄스펙티브Black perspective(아프리카계 미국인들이 모인 커뮤니티-옮긴이)에 있는 카페에서 커뮤니티를 재해석해가는 해리스 형제와의 인터뷰, 사교적이면서 털이 북실북실한 다리가 네 개 달린 친구들을 실외 파티오에서 반갑게 맞이하는 카페 주인들을 만나봅니다.