동물 육종학은 동물 유전의 원리를 응용하여 가축의 생산효율 증진과 생산물의 질적 향상, 새로운 품종을 육성, 증식, 보급하는 농업 기술학이다. 따라서 육종이라는 학문적 바탕 위에서, 유전자원의 조성, 동물에 대한 유전능력 개량과 평가, 종축의 생산과 이용에 관한 학문으로 축산 관련직 공무원 시험의 필수 과목으로 되어 있다. 이 책은 축산직 공무원 시험에 출제된 기출문제의 경향을 파악하고 여러 교재의 내용을 종합하여 핵심 내용을 추출하고 학습 효과를 높이기 위한 체제로 재구성하여 최고의 수험서가 되도록 다음과 같이 역점을 두고 편성되었다.

첫째, 축산직 공무원 시험 - 합격 지침서이다.

- 여러 교재의 내용을 종합적으로 재구성하여 핵심 내용만을 심도있게 구성하였다.
- 서술식의 문장을 요약하여 개조식으로 기술함으로서 학습이 수월하도록 하였다.
- 자기 주도적 학습이 가능하도록 사진, 도면, 삽화 등을 첨부하여 이해도를 높였다.
- 예상문제, 기출문제를 수록하고 해설을 첨부하여 학습 효과를 증진케 하였다.

둘째, 축산기사·산업기사 자격검정 수험서이다.

- 2015년 NCS 기반 축산기사·산업기사 출제기준에 의거 완전개정 편찬되었다.
- ‘가축육종’ 출제 기준에 의한 학습 내용을 추출하여 개조식으로 요약하였다.
- 예상 문제를 제시하고 해설과 풀이를 하여 학습역량을 제고하였다.

아무쪼록 이 책이 축산 관련직 공무원 시험에 응시하시는 분 축산기사, 산업기사 자격증 취득과 전문 축산경영인이 되고자 하는 분들의 나침판이 되어 기필코 꿈을 이루시길 간절히 소망한다. 오늘, 여러분의 도전과 열정이 훗날, 반드시 보람과 결실로 다가올 것을 확신합니다. 아낌없는 격려와 응원의 박수를 보냅니다.