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책소개
목차
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Contents
Introduction Tony Tan's Unlimited Cuisine Melbourne Australia Sydney Seafood School Sydney Australia Wine Country Cooking School Ontario Canada Aldeburgh Cookery School Suffolk Englnad Betty's Cookery School Harrogate England Walnut Grove Cookery School Loire France Food Lover's Tour of Paris Paris France Chateau de Berne Provence France India on the Menu Goa India Ballymaloe Cookery School Cork Ireland Diane Seed's Roman Kitchen Rome Italy The Coselli School of Tuscany Italy Tuscan Cuisine Venice and Veneto Gourmet Venice Italy Kimberley Lodge Russell New Zealand Cookery School Nick Nairn Cook School Trossachs Scotland Raffles Culinary Academy Singapore Singapore Culinary Adventures Barcelona Spain A Question of Taste Seville Spain Lisa's Kok Malmo Sweden The Oriental Thai Bangkok Thailand Cooking School Lanna Cooking School Chiang Mai Thailand Sante Fe School of Cookery New York USA Woodstock Inn Chef for a Day New Mexico USA Index Acknowledgments |
품목정보
- 발행일
- 2004년 09월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 160쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9781840913927
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혜택 및 유의사항밑줄0
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