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목차
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제1장 물·완충용액·PH
제2장 아미노산과 펩티드 제3장 폴리펩티드와 단백질 - 고차구조와 기능 제4장 효소의 성질과 반응 속도론 제5장 효소의 작용 메카니즘과 특이성 제6장 비타민과 보조효소 제7장 탄수화물 제8장 지방질과 생체막 제9장 누클레오티드와 핵산 제10장 열역학·에너지 대사 그리고 산화환원 과정 제11장 탄수화물 대사 - 당분해 과정 제12장 시트르산 회로 제13장 전자운반 연쇄와 산화적 인산화 제14장 글루코오스 신생합성과 펜토오스 인산 경로 제15장 글리코겐 대사 제16장 광합성 제17장 지방질 대사 제18장 질소와 아미노산 대사 제19장 핵산 대사 제20장 호르몬과 스테로이드 제21장 재조합 DNA기술 제22장 DNA 합성과 수선·유전자 재조합 제23장 전사와 RNA의 가공·유전자 발현의 조절 제24장 단백질의 합성과 분해 |
품목정보
- 발행일
- 1994년 04월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 742쪽 | 148*210*40mm
- ISBN13
- 9788985671415
