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책소개
목차
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제1장 암이란 어떤 병인가?
제2장 식생활이 관건인 8개 암 제3장 미국과 일본의 대암전략 제4장 위험을 증가시키는 식품, 위험을 감소시키는 식품 제5장 영양학과 암 제6장 암이 근접할 수 없도록 하는 '식품 피라미드' 제7장 암을 모르는 생활 |
저자 소개
저자 : 와타나베 쇼
1941년 평양에서 출생. 의학박사. 게이오 의대 의학부 졸업. 동대학 병리학교실, 미국 국립암연구소 병리부, 국립암센터 연구소 병리부를 거쳐 1985년부터 동 역학부장으로 근무하면서 암 역학연구, 분자역학의 신분야를 개척한다. 1996년부터 현직(동경농대 교수)에 종사하면서 '환경,식량,건강'을 일체화시킨 새로운 연구에 몰두한다. 생활과학에 조예가 깊으며, 생명과학진흥회 이사장도 맡고 있다. 1993년 WHO 기념 메달, 1995년 일본의사회 의학상, 2001년 일본역학회 공로상 수상.
역자 : 배정숙
덕성여자대학교를 졸업했으며 일어일문학을 전공했다. 현재 일본어 번역가로 활동 중이다.
품목정보
- 발행일
- 2005년 01월 11일
- 쪽수, 무게, 크기
- 208쪽 | 428g | 188*254*20mm
- ISBN13
- 9788981170882
