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SECTION 1 영양과 건강 1
CHAPTER 1 영양소의 이해 3 CHAPTER 2 건강한 식생활 27 SECTION 2 인체의 에너지 생성 시스템 53 CHAPTER 3 생체에너지론 55 CHAPTER 4 에너지소비량의 산정 75 SECTION 3 운동과 탄수화물, 지방, 단백질 대사 91 CHAPTER 5 운동과 탄수화물 대사 조절 93 CHAPTER 6 운동과 지방 및 단백질 대사 조절 109 SECTION 4 체력 향상을 위한 영양 섭취 125 CHAPTER 7 운동과 체력 127 CHAPTER 8 체력 향상을 위한 섭취전략 137 SECTION 5 운동수행능력 향상을 위한 수분 및 영양 섭취 159 CHAPTER 9 수분, 비타민 및 무기질 섭취와 운동 161 CHAPTER 10 영양보충제와 운동 193 SECTION 6 체중 조절 237 CHAPTER 11 신체조성과 평가 방법 239 CHAPTER 12 일반인과 스포츠 선수를 위한 체중 조절 251 찾아보기 277 |