사람과 떼려야 뗄 수 없는 의식주,
그 속에 담긴 가치와 의미를 읽어요!
오늘날, 과학 기술이 생활에 큰 영향을 미치고 있습니다. 아무리 과학 기술의 시대라고 해도 여전히 인문학이 중요합니다. 세상을 바라보는 넓은 시각은 바로 인문학적 소양에서 비롯되기 때문입니다. 짓다 시리즈는 인간의 삶과 떼려야 뗄 수 없는 의식주(衣食住)에 주목하며, 사회적·문화적·역사적 가치와 연결시켜 다각도에서 깊이 있게 살펴보았습니다.
시리즈의 두 번째 책은 ‘맛’을 주제로 하고 있습니다. 우리가 살아가려면 먹거리가 반드시 필요합니다. 음식을 먹어야 에너지를 내서 활동할 수 있기 때문입니다. 그것은 먼 옛날이나 오늘날이나 달라지지 않았습니다. 사람들은 먹거리를 안정적으로 얻기 위해 노력했습니다. 그렇게 최초의 농부가 탄생했지요. 땅에서 먹거리를 구하는 방법을 발견하는 것으로 끝이 아니었습니다. 힘들게 얻은 먹거리를 보관할 방법 또한 고민해야 했지요. 시간이 흐르며 먹거리는 사회적 위치나 부를 과시하기 위한 수단으로 변해 갔습니다. 과학 기술의 발달은 식문화에 획기적인 변화를 가져오기도 했지요.
『이런저런 맛』은 먹거리에 얽힌 인류의 역사를 보여 줍니다. 다양한 시대와 다양한 장소에서 먹거리가 어떻게 사회에 녹아들었는지, 사람들이 맛을 즐기기 위해 어떠한 노력을 했는지를 알아보세요. 중요한 역사적 사건을 자연스레 익히며 세상을 보는 새로운 시각을 기를 수 있을 것입니다.

맛있는 공장의 비밀을 찾아라,
재미있는 이야기로 배워요!
인문학적 지식을 단순히 전달하면 너무 어렵게 느껴질 수 있습니다. 『이런저런 맛』은 어린이 독자의 눈높이에 맞추어 이야기를 들려줍니다.
전 세계 누구에게 사랑받는 ‘맛있는 공장’을 둘러볼 기회가 왔습니다. 특별한 맛을 내는 비밀은 과연 무엇일까요? 맛있는 공장의 비밀을 찾는 동안, 어린이 독자들은 식문화가 어떠한 방식으로 변화했으며, 우리의 삶에 어떤 영향을 미쳤는지 살펴볼 수 있습니다. 지식이 단편적으로 기억되는 것이 아니라 상상력과 사고력을 바탕으로 풍성하게 쌓이지요.

사회의 이슈를 들여다보며
생각을 새롭게 지어요!
각 장의 끝에는 주제와 관련된 생각해 볼 거리를 제시했습니다. GMO 식품의 안전성 문제, 다국적 식탁과 환경 문제, 식량 불평등과 기아 문제, 합성 첨가물 논란 등 여러 가지 사회 이슈를 폭넓게 다루었습니다. 본문에서 배경 지식을 쌓고 이슈에 관한 자신만의 생각을 정리하며 사고가 확장될 것입니다.
어린이 독자들이 올바른 생각과 판단을 하려면 정확한 정보가 필요합니다. 서울대학교 사범대학 부설 여자중학교에서 역사를 가르치며 다수의 책을 써낸 김태훈 선생님의 꼼꼼한 감수를 받아 확실한 지식을 담아내고자 노력했습니다.