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중고도서 1000원으로 이유식 만들기
산이아빠 요리
그리고책 2005.11.30.
판매자
사랑 하나
판매자 평가 5 24명 평가
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책소개

목차

Part 1 산이아빠의 이유식 사랑
아기 이유식 분량 재기
잘 먹는 이유식의 비밀은 재료 크기에 있다
이유식 만들기! 이런 게 있으면 편해요
아기들에게 꼭 먹이는 이유식 인기 재료
시간과 돈을 아껴주는 재료 손질법
이유식용 육수는 따로 있다!
이유식에 대해 알고 싶은 모든 것
아기가 이유식을 잘 안 먹어요
참고가 될 만한 이유식 식단
산이에게는 먹이지 않았어요

Part 2 초기 1단계 이유식
산아! 숟가락과 친해지렴~
어떻게 시작해야 할까요?
이런 게 궁금해요
우리 아기 첫 이유식 쌀미음
위와 장을 튼튼하게 찹쌀미음
칼슘과 비타민이 듬뿍! 흑미미음
구수한 맛 한번 볼래? 보리미음
변비에 좋은 사과미음
제철에 만드는 영양만점 애호박미음
아이가 설사를 해요? 당근미음
섬유소가 가득한 양배추미음
고은 빛깔로 아이 마음을 뺏어봐! 단호박미음
열나고 기침할 때 배미음

Part 3 초기 2단계 이유식
하루 두 번, 먹는 즐거움을 알아가요
생선이나 고기는 이때부터 주세요
이런 게 궁금해요
건강하게 자라렴 쇠고기미역죽
단백질 가득한 대구야채죽
향긋하고 부드러운 브로콜리닭살죽
오물오물 잘 받아먹는 늙은호박타락죽
정말 만들기 쉬워요 현미치즈죽
소화 잘 되는 연두부당근죽
기운이 펄펄 나는 사과두유죽
튼튼! 쑥쑥! 비법은 이것 율무버섯죽
몸에 좋은 단맛 흑미밤죽
잔병치례 없이 자라거라 강낭콩고구마죽

Part 4 중기 이유식
앞니가 나왔다! 오물오물 씹는 연습을 하자
잇몸으로 씹는 연습을 해요
이런 게 궁금해요
철분의 보고 쇠고기양배추죽
건강한 여름나기 쇠고기아욱죽
이유식의 단골손님 대구살영양죽
씹는 연습하기 좋은 닭살싸락죽
고단백 저지방 닭살영양죽
아토피에 효과 짱! 흰살생선다시마죽
입맛 돋우고 씹는 재미 알게 해줄게 청경채새우살죽
칼슘 왕자 나가신다~ 야채멸치죽
신토불이 웰빙 이유식 녹두찹쌀죽
소화는 내게 맡겨! 흑미차조죽
맑은 눈을 위한 감자당근죽
뽀빠이 아저씨가 되자 현미찹쌀시금치죽
똑똑한 산이를 위한 아빠의 마음 흑임자배추죽
달콤하고 향긋하고 단호박콩깨죽
뚝딱 뚝딱 간단 이유식 두부죽
고소함이 입안 가득 번지는 컬리플라워야채치즈죽
영양만점 브로콜리로 만든 브로콜리수프
부드러워 술술 넘어가는 연두부버섯죽
아기를 위한 보양식 대추두부죽
키 쑥쑥! 몸 튼튼! 머리도 좋아져요 강낭콩노른자죽

Part 5 후기 이유식
하루 세끼, 어른들과 함께 먹어요
꼭꼭 씹어 먹는 것 좀 보세요!
이런 게 궁금해요
구수한 맛을 알려주는 쇠고기양배추장국죽
감자와 당근이 이렇게 맛있다니! 감자당근쇠고기죽
비타민 D를 먹이자! 팽이버섯장국죽
아이들이 좋아하는 김가루를 솔솔 쇠고기김가루죽
차이 튼튼! 장 튼튼! 닭살율무보리죽
입맛 없을 때 먹이세요! 닭고기애호박죽
닭고기를 싫어하는 아이를 위한 야채닭죽
알록달록 시선 끌어 입맛 당기는 시금치노른자죽
생선 맛에 길들이기 대구감자죽
카로틴으로 면역력을 키우자! 연어청경채죽
미역과 새우살을 넣어주는 센스! 미역새우살죽
칼슘의 제왕 잔멸치노른자죽
달콤하고 고소한 맛의 귀족 밤고구마죽
장까지 부드럽게 넘어가는 흑임자죽
안먹겠다고 고개 돌리는 아이에겐 감자사과수프
몸살감기 뚝! 식욕부진 뚝! 두부아욱죽
모자란 비타민을 채워주는 두부양배추죽
체하고 설사할 땐 부추강낭콩된장죽
아주 쉽게 시금치 먹이기 시금치연두부죽
건강하고 똑똑하게 자라렴! 호두단호박죽

Part 6 완료기 이유식
아기를 위한 밥과 국
나 한입, 엄마 한입~
이런 게 궁금해요
아삭 소리에 입을 한번 더 여는 배추콩나물밥
장운동 좀 시킬까? 늙은호박버섯진밥
입맛 없는 아기를 위한 단호박크림수프
야채 듬뿍 건강 듬뿍~영양채소밥
알짜배기 아기 영양식 오징어야채전골
깻잎향 맡으면 밥맛이 저절로! 깻잎쇠고기진밥
선조들의 건강식을 그대로 뽐낸 닭살율무보리밥
감자와 생선이 부드러운 조화 흰살생선감자조림밥
비타민 A가 풍부한 연어당근진밥
말랑말랑 오물오물 두부전골
자연 그대로의 맛 다시마멸치조림밥
먹은 만큼 예뻐지는 감자다시마장국
최고의 자연건강식 아욱된장국
조금 색다른 요리를 주고 싶을 때 과일야채치즈진밥
꼭꼭 씹는 연습에 최고 미역쇠고기밥
식욕 없는 날의 특별식 송이깨장비빔밥
야채 가득, 메추리알은 덤! 메추리알채소비빔밥
처음 아빠라고 부른 특별한 날엔 콩나물잡채덮밥
편식하는 아기를 위한 참치스크램블에그덮밥
통통하게 키우고 싶다면 치즈고구마덮밥
국물이 끝내줘요~ 양배추쇠고기전골
예쁜 지단으로 산이를 유혹했어요! 두부야채오믈렛
처음 만나는 이탈리아 요리 새우리조토
비만이 염려될 땐 곤약미역장국
달걀을 싫어한다고요? 사과현미푸딩
기관지가 약하다고 느낄 때 쇠고기무국
빨리 만들기 쉬운 달걀애호박국
영양을 업그레이드하자! 흑미영양밥
맑고 좋은 눈을 위한 마른새우근대국
고소한 콩가루가 칼슘도 많아요! 콩가루배추국
알록달록 보기 좋고 몸에 좋고~ 고구마청경채국
살찔 걱정 뚝! 김도토리묵국
당면이 앵두 같은 입으로 쏙쏙쏙~ 쇠고기당면탕
기름기 적은 유아용 중국 요리 당근닭살탕
보송보송한 피부, 편안한 장을 위한 달걀목이탕
비빕밥에 곁들이면 딱! 도미무맑은탕
튼튼한 장과 기관지를 위한 팽이버섯된장국
자주 먹으면 좋은 두부배추진밥
시원하고 구수한 맛을 알게 하는 무파토장국
튀긴 두부를 국에 넣었어요! 유부시금치장국

Part 7
아프다고요? 이유식으로 치료해요!
- 열날 때
달콤해서 입맛 당기는 바나나미음
고단백 에너지 충전식 브로콜리쇠고기죽
- 설사할 때
변을 단단하게 해주는 밤미음
자극적이지 않아 소화 잘 되는 동태살배추당근죽
- 토할 때
수분이 많은 탄수화물이 딱! 차조미음
아빠의 정성 먹고 나으렴! 배즙탕
- 입안이 헐었을 때
부드럽게 넘어가는 감자미음
영양 듬뿍! 열량 빵빵! 완두콩빵수프
- 빈혈일 때
철분 가득~ 현미미음
평소에도 자주 먹이면 좋은 시금치굴죽
- 변비일 때
섬유질의 제왕 고구마미음
튼튼한 장을 위한 우엉다시마밥
- 알레르기 체질일 때
신토불이 채소로 맛낸 감자배추죽
맛과 향이 순해 누구나 좋아하는 단호박컬리죽

품목정보

발행일
2005년 11월 30일
쪽수, 무게, 크기
191쪽 | 656g | 규격외
ISBN13
9788995615577

출판사 리뷰

>>깡통 분말 이유식은 가라!
이유식을 직접 만들어 먹어야 하는 이유

직접 만들어 주는 이유식은 먹고 자는 것이 일인 아이가 깨어 있는 동안 누릴 수 있는 세상의 전부입니다. 아기는 이유식을 먹으면서 입을 통해서 다양한 맛을 접하고 다양한 혀의 감촉을 느끼며 오감이 발달하고 인지 능력을 키우게 됩니다.
쉽게 생각하는 깡통 이유식은 더 이상 이유식의 대안이 될 수 없습니다. 깡통 분말 이유식을 먹이면 아기는 씹는 연습을 할 수 없게 될 뿐만 아니라 다양한 맛을 느끼고 즐길 수 있는 기회도 잃게 됩니다. 영양학적으로 완벽한 식품이 있다고 해도 매일같이 그걸 먹을 수 있겠습니까?
<1,000원으로 이유식 만들기>는 직접 이유식을 만들어 먹이려는 건강한 선택을 한 엄마들을 위해 진정한 도움을 드리고자 나온 책입니다.

이 책은 국내 최고의 이유식 전문가인 산이아빠가 자신의 아들 산이에게 직접 해먹이고 검증한 건강 이유식 130가지를 소개하고 있습니다. 아기의 발달 상황과 개월 수에 맞춰 초기, 중기, 후기, 완료기별로 나누어 어떤 이유식을 만들어 먹어야 하는지 알려드립니다. 아기가 열이 나거나, 토하거나, 설사할 때라면 특히 이유식에 신경쓰지 않을 수 없습니다. 아기가 아플 때 증상별로 먹이면 도움이 되는 이유식도 따로 소개했습니다. 홈메이드 이유식 사이트의 대표 주자인 베베쿡을 운영하고 있는 저자인만큼 1만 여명의 아기 엄마들도 인정한 아기들이 정말 잘 먹는 이유식만 골랐기 때문에 아기들이 정말 잘 먹습니다.

>>이유식에 대해 모든 것을 알려드립니다

언제부터 이유식을 시작해야 할까요?
알레르기를 예방하려면 어떤 음식을 먹이지 않아야 하나요?
어떤 재료를 넣어 만들면 좋은가요?

이유식을 만드는 엄마 아빠들은 궁금한 것이 정말 많습니다. 처음으로 이유식을 만들 때 엄마들이 알아야 할 모든 사항을 조목조목 알기 쉽게 설명 매 단계 전에 설명하고 있어 초보 엄마들이 실수하지 않도록 도와드립니다.
또한 엄마들이 가장 알고 싶어하는 궁금증 해결은 물론 아기가 잘 먹지 않을 때 어떻게 대처해야 하는 지도 자세히 설명하고 있습니다. 아기가 잘 먹지 않아서 걱정, 오늘은 뭘 해서 먹이나 걱정도 모두 이 책으로 날려 버리세요. 병치레 없이 건강하고 똑똑한 아이로 키우고자 하는 엄마들을 든든하게 해 주는 꼭 필요한 책입니다.

>>이유식 만드는 아빠
“큰일났어요! 우리 애가 설사를 해요.” “여보세요, 아이가 이유식을 통 먹질 않아요.”
쉴 새 없이 울려대는 전화통의 내용을 들어보면 무슨 소아과에 와있는 것 같다. 다급한 엄마들의 목소리에 느긋하게 대답하는 솜씨 또한 자상한 소아과 의사 같다.
“그럴 땐 보리차를 먹여보세요. 그러다 설사가 멈추면 소화가 잘 되는 동태살배추당근죽을 먹여보세요. 당근은 몸을 따뜻하게 해주고 동태는 부드러워서 아이가 잘 받아넘길 거예요”라며 미소 띤 얼굴로 대답하는 모습이 아이 두셋은 키워봤음직하다.
늦장가에 늦둥이를 봐서 일까, 세상에 하나밖에 없는 아들이라서 그럴까, 그렇다고 해도 이렇게 정확한 대답을 해줄 수 있는 것은 아니다. 산이아빠가 22개월 또래 아이를 둔 아빠들과 사뭇 다른 모습으로 살아가는 이유는 따로 있다. IT 벤처업계에서 주름잡던 명성을 뒤로한 채 이유식업계에 뛰어 든 것이 시작이라면 시작일까. 그동안 몰랐던 이유식의 문제점을 하나둘씩 알아가면서 자신이 깨달은 이유식의 모든 것을 초보엄마들에게 제대로 알려주고 싶었기 때문이다.
이유식 사이트인 베베쿡(www.bebecook.com)을 하루 평균 1만여 명이 방문하는 국내 최대의 이유식 사이트로 키우기까지 변하지 않은 그의 생각은 하나다. 이른바 ‘깡통 이유식’이라고 불리는 분말 이유식을 없애자는 것이다. 많은 엄마들이 집에서 이유식을 만들어주고 있지만 그래도 일하는 엄마들이나 초보 엄마들에겐 멀기만 한 ‘홈메이드 이유식’에 쉽고 편하게 다가갈 수 있도록 안내하는 일을 게을리 하지 않는다.
이 책은 “이유식도 교육이다”라는 그의 일념을 십분 살려 이유식이 신체적인 영양을 제공할 뿐 아니라 세상에 태어나 엄마 말고 처음 접하는 놀잇감, 그것도 오감을 자극하는 놀잇감이라는 생각을 그대로 반영했다. 아주 간단한 이유식 하나를 만들 때에도 아이의 개월수와 영양 상태에 가장 알맞게 만들도록 노력하는 마음이 먼저라는 것을 강조했고 어른 밥을 준비하면서 만들기 좋은 이유식 위주로 구성했다. 뭐든지 쉽고 편해야 금방 익숙해진다는 진리는 이유식 만들기에도 적용된다는 게 그의 설명이다.

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