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책소개
목차
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PART 1. 식품 분석화학실험
PART 2. 식품 미생물학실험 PART 3. 식품 필답형 개론 PART 4. 식품 필답형 이론 PART 5. 실기 필답형 복원문제(04년 ~ 25년) |
저자 소개 1
주요강의
- [올배움] 식품기사/산업기사, 화약류관리기사/산업기사/기능사, 화약류제조기사
주요이력
- 올배움출판사 식품기사 실기 저자
- K대, H대, M대 식품기사 필답형 출강
품목정보
- 발행일
- 2026년 01월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 916쪽 | 크기확인중
- ISBN13
- 9791165172039
출판사 리뷰
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박대준 교수님의 합격노하우가 담긴 『식품안전기사 실기』!!
올배움 『식품안전기사 실기』 교재는 한 권으로 공부해도 합격할 수 있도록 출제경향을 철저하고 세밀하게 파악하여 수험생들이 쉽고 빠르게 접근할 수 있도록 이론과 기출문제를 완벽분석하였고, 각 문제마다 충분한 해설을 하여 식품기사 실기에 대비할 수 있도록 구성하였습니다. |
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