이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어

중고도서 Lynne의 참 행복한 케이크 & 쿠키 - 싸이월드 요리클럽 1위
양윤정
동아일보사 2007.02.01.
판매자
시스템도서
판매자 평가 3 7명 평가
중고샵 판매자가 직접 등록/판매하는 상품으로 판매자가 해당 상품과 내용에 모든 책임을 집니다.

이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.

  •  한정판매의 특성상 재고 상황에 따라 품절 가능

중고도서 소개

사용 흔적 약간 있으나, 대체적으로 손상 없는 상품?
  •   판매자 : 시스템도서
  •  개인 판매자의 상품은 개인정보보호를 위해 결제완료 후 연락처를 확인할 수 있습니다.
  •  구매 전 상품에 대한 문의는 [판매자에게 문의하기]를 이용해 주시기 바랍니다.

책소개

목차

10일만에 끝내는 홈 베이킹 기초레슨
1DAY 홈 베이킹 준비 어떻게 할까요?
린의 부엌에서 찾았다! 베이킹 기본 도구들 14
내게 맞는 오븐 고르기 21
다양한 오븐 틀 & 기타 도구 23
맛을 좌우하는 베이킹 주재료들 26
2DAY 스펀지케이크 만들기 32
3DAY 파운드케이크 만들기 34
4DAY 시폰케이크 만들기 36
5DAY 쿠키 만들기 38
6DAY 타르트와 파이 만들기 41
7DAY 치즈케이크 만들기 44
8DAY 솜살 식빵 만들기 46
9DAY 다양한 크림 만들기 48
10DAY 데커레이션 아이디어 56

Part1 초보자를 위한 이지 케이크
녹차 카스텔라 66
미니 당근 케이크 68
바나나 케이크 70
딸기 레어 치즈케이크 72
전자레인지 시폰케이크 74
전자레인지 스펀지케이크 76
우유 스팀케이크 78
딸기 시폰케이크 80

Part2 선물하기 좋은 롤&파운드케이크
녹차팥 롤케이크 88
모카 롤케이크 90
스프링 롤케이크 92
밤 파운드케이크 94
초콜릿 파운드케이크 96
사과 머핀 98
딸기 머핀 100
초콜릿칩 머핀 102
미니 초콜릿 파운드머핀 104
밤찹쌀 머핀 106

Part3 특별한 날을 위한 데커레이션 케이크
딸기 생크림케이크 112
웨하스 케이크 114
3단 하트 케이크 116
밸런타인 케이크 118
스위트 시크리트 케이크 120
빼빼로 케이크 122
펌프킨 치즈케이크 124
고구마 케이크 126
딸기 바바로아 128
녹차 티라미수 130
밤 몽블랑 132
스팀 치즈케이크 134
데블스 푸드 케이크 136
미니 초콜릿 케이크 138
아기곰 케이크 140

Part4 건강까지 생각한 빵 & 파이
시나몬 롤빵 148
멜론 빵 150
채소 크로켓 152
곰돌이 도넛 154
홈메이드 미니 피자 156
깨찰빵 애플 파이 & 미니 피자 158
슈크림 빵 160
애플 파이 164
스트로베리 파이 166
호박 파이 168
키쉬 170
피칸 파이 172
과일 타르트 174

Part5 내 아이를 위한 홈메이드 쿠키
앙금 장미쿠키 178
코코넛 마카롱 180
모카 비스코티 182
밸런타인 하트 쿠키 184
초콜릿 브라우니 186
땅콩버터 쿠키 188
초콜릿칩 쿠키 190
무지개 쿠키 & 시리얼 과자 192
보석 쿠키 194
아이싱 쿠키 & 쑥 핑거쿠키 196
사과 드롭쿠키 198
고구마 쿠키 200
선물용 쿠키세트 202
생일파티 선물용 쿠키 206
키즈파티 쿠키 208
미니 쿠키트리 210
트리용 진저브레드 쿠키 212
쿠키하우스 214

etc…
가족을 위한 건강 베이킹 요령 62
초보자를 위한 Q & A 83
린이 살짝 공개하는 홈 베이킹 노하우 108
싸이월드 클럽에서 찾아낸 개성 만점 케이크 142
펀던트 케이크 만들기 144
베이킹 용어 사전 218
베이킹 도구와 재료 구입은 이곳에서~ 220

품목정보

발행일
2007년 02월 01일
쪽수, 무게, 크기
221쪽 | 709g | 크기확인중
ISBN13
9788970905075

책 속으로

어릴 때 처음 맛보았던 부드럽고 달콤한 카스텔라의 추억…처음으로 반죽을 치대고, 어머니가 쓰시던 낡은 미니 오븐에 식빵을 굽던 날, 보기 좋게 돌덩어리 같은 빵을 만들어냈지만 기분만은 하늘을 날아갈 것 같았지요.
당시에는 인터넷도 없던 시절이라 따로 물어볼 곳도 없이 책에만 의지하며 부지런히 그리고 용감하게 몰두했었답니다. 베이킹은 과학이라며 절대적인 계량과 온도를 요구하지만 가끔 실패가 새로운 것을 낳을 수 있다는 것을 빵을 구우면서 알게 되었습니다.
용감하게 시작했지만 첫걸음부터 어려움을 느끼셨다면 이 책은 분명 도움이 될 거예요. 또 제과전문학교를 다니지 않고도 베이킹을 재미있게 즐기고 싶은 분들께도 좋은 레시피가 많아요. 제가 홈베이킹을 하면서 누렸던 자유로운 길을 함께 즐겨나가길 바라며, 조금씩 발전하는 기쁨과, 실패조차 즐기는 베이커홀릭이 되시길 바랍니다.

--- 저자 글 중

출판사 리뷰

“요리는 사랑입니다. 당신의 마음을 요리에 담아 선물해보세요”

일본에서 어린시절을 보냈던 저자는 그때 어머니가 해주셨던 슈크림과 집 근처 작은 빵집의 케이크 맛에 반해 베이커홀릭이 되었다. 어른이 되어 어머니가 쓰시던 낡은 미니 오븐에 처음 빵을 굽던 날, 돌덩이 같이 딱딱한 빵을 만들어냈지만 기분만큼은 하늘을 날아갈 것 같았다는 그녀.
이 책에는 그녀가 싸이월드 <린의 케익과 쿠키>에 올려 회원들을 열광시킨 레시피와 11년 동안 베이커홀릭으로 살면서 수십 번의 실패 끝에 어렵게 얻어낸 베이킹 노하우들로 가득하다. 그래서 다른 베이킹 책에서 볼 수 없는 그녀만의 반짝반짝한 아이디어들이 구석구석 숨어있다.
용감하게 베이킹을 시작했지만 첫걸음부터 어려움을 느끼는 사람들, 제과전문학교를 다니지 않고도 베이킹을 재미있게 즐기고 싶은 사람들에게 정말 추천하고 싶은 책이다.

상품정보안내

  •  주문 전 중고상품의 정확한 상태 및 재고 문의는 [판매자에게 문의하기]를 통해 문의해 주세요.
  •  주문완료 후 중고상품의 취소 및 반품은 판매자와 별도 협의 후 진행 가능합니다. 마이페이지 > 주문내역 > 주문상세 > 판매자 정보보기 > 연락처로 문의해 주세요.

부적합 상품 신고하기

신고하기
  •  구매에 부적합한 상품은 신고해주세요.
  •  구매하신 상품의 상태, 배송, 취소 및 반품 문의는 판매자 묻고 답하기를 이용해주세요.
  •  상품정보 부정확(카테고리 오등록/상품오등록/상품정보 오등록/기타 허위등록) 부적합 상품(청소년 유해물품/기타 법규위반 상품)
  •  전자상거래에 어긋나는 판매사례: 직거래 유도
20,200
1 20,200