전주고등학교, 한양대 고분자공학과, 한화종합화학 20년 근무하였다.
서울 카톨릭 회관, 광주공무원교육원, 대전통계청, 청주성당, 전남 완도 수효사터, 부산귀농학교, 전북도청 특강, 전주시청 공무원 특강, 임실군청 특강, 순창군청 효소 강의, 서울 롯데 잠실점 특강, 크리스찬 가정사역 센터 등 다수의 건강 강연을 진행하였다.

또한 2010년부터 다수의 방송에 “2010 전주MBC 특별생방송 45분 「자연 속에서 사는 사람」, 2011 KBS 6시 내 고향 「자연과 조화로운 삶」, 2011 MBC 스페셜 다큐멘터리 「목숨 걸고 편식하다」, 2012 SBS 「 자연으로 건강을 지키는 사람들」, 2012 KBS 생로병사의 비밀 「난치병을 이긴 사람들」, 2013 MBN 「나는자연인이다」, 2013 채널A 이영돈 논리로 풀다「생식으로 사는 사람」, 2013 SBS 「1일1식」, 2013 KBS 강연100℃ 「하루 한끼의 기적을 이루다」, 2013 KBS 당신의 여섯시 「자연식으로 건강하다」, 2014 MBN 코리아헌터 「생식하는 자연인」, 2014 JTBC 「도인들의 산중일기」, 2015 CJ헬로비전 「무병장수 이 사람의 건강법」”에 출연하고 있다.

주요 저서로는 『몸이 맑으면 마음도 맑지요』, 『밥상혁명』, 『당신을 살리는 기적의 자연치유』, 『하루 한 끼의 기적』, 『밥상혁명을 일으켜라』, 『사랑의 자연치유』 등이 있다.