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소득공제 EPUB
eBook 그림으로 보는 브라질 디저트 레시피
브리가데이루부터 푸지 지 레이치까지 달콤하고 다채로운 브라질의 맛 EPUB
서윤재 저자 저
아임북 2026.09.23.
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소개
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목차

  1. 브라질 디저트의 식탁2. 연유의 농도와 당도3. 코코넛과 우유 재료4. 카사바 옥수수 땅콩5. 한국 주방의 계량6. 실패를 가르는 온도7. 기본 브리가데이루8. 브리가데이루 응용9. 베이지뉴10. 카주지뉴11. 올류 지 소그라12. 생일상 한입 디저트13. 푸지 지 레이치14. 캐러멜과 틀 분리15. 킨징16. 만자르 지 코코17. 쿠라우18. 캉지카19. 볼루 지 세노우라20. 볼루 지 푸바21. 볼루 지 만디오카22. 볼루 프레스치주23. 벵카자두24. 볼루 지 호주라25. 파소카26. 페 지 몰레키27. 코카다28. 쿠스쿠스 지 타피오카29. 카르톨라30. 볼루 소우자 레앙31. 무스 지 마라쿠자32. 무스 지 리망33. 크레미 지 파파야34. 파베35. 로메우 이 줄리에타36. 페스타 주니나 디저트37. 브라질식 생일상38. 커피와 음료 조합39. 보관과 포장40. 주말 홈카페 운영표41. 국내 재료 대체표42. 공정별 실패 진단표
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품목정보

발행일
2026년 09월 23일
이용안내
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  •  이용기간 제한없음
  •   TTS 가능 ?
  •  저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
지원기기
크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가)
파일/용량
EPUB(DRM) | 9.18MB ?
ISBN13
9791124699317

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