카트
이미지 검색을 사용해 보세요
검색창 이전화면 이전화면
최근 검색어
인기 검색어
닫기
소득공제 베스트셀러 EPUB
eBook 그림으로 보는 멕시코 디저트 레시피
초콜릿과 옥수수, 계피와 과일로 완성하는 멕시코 대표 디저트 레시피 EPUB
서윤재 저자 저
아임북 2026.09.23.
회원리뷰 첫번째 리뷰어가 되어주세요 판매지수 60
주간베스트
가정 살림 34위
가격
6,800원
6,800
YES포인트?
340원 (5%)
5만원 이상 구매 시 2천원 추가 적립
결제혜택
카드/간편결제 혜택을 확인하세요

소개
소개 더보기펼치기

목차

  1. 옥수수와 카카오의 식탁2. 설탕과 우유의 유입3. 계피 향의 계보4. 축일의 디저트5. 지역별 단맛 지도6. 계량과 조리 환경7. 국내 재료 대체표8. 필론시요 시럽9. 염소젖 카헤타10. 캐러멜과 커스터드11. 반죽과 튀김 온도12. 트레스 레체스 케이크13. 플란 나폴리타노14. 아로스 콘 레체15. 할리스코 헤리카야16. 카헤타 크레페 케이크17. 계피 우유 젤리18. 오아하카 니쿠아톨19. 달콤한 옥수수 타말20. 참푸라도21. 멕시코식 핫초콜릿22. 초콜릿 타말23. 아마란스 알레그리아24. 추로스25. 부뉴엘로26. 소파이피야27. 호박 엠파나다28. 소노라 코요타29. 멕시코 웨딩 쿠키30. 콘차 반죽31. 콘차의 색과 향32. 판 데 무에르토33. 로스카 데 레예스34. 마라니토스35. 오레하스와 캄페차나스36. 팔레타37. 망고나다38. 코카다39. 사순절 카피로타다40. 멕시코 디저트 상차림41. 재료 구매와 대체 체크리스트42. 공정별 실패 진단표
목차 더보기펼치기

관련 분류

카테고리 분류

품목정보

발행일
2026년 09월 23일
이용안내
  •  배송 없이 구매 후 바로 읽기
  •  이용기간 제한없음
  •   TTS 가능 ?
  •  저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
지원기기
크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가)
파일/용량
EPUB(DRM) | 8.28MB ?
ISBN13
9791124699324

리뷰/한줄평0

리뷰

첫번째 리뷰어가 되어주세요.

리뷰 쓰기
혜택 및 유의사항

한줄평

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

한줄평 쓰기
혜택 및 유의사항