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프롤로그: 작은 거인의 식탁으로의 초대
Chapter 1: 비 오는 날의 위로, 분슐루프 Chapter 2: 룩셈부르크의 마음, 주드 맛 가르데부넨 Chapter 3: 축제의 맛, 바삭한 행복 그롬페레키셸셔 Chapter 4: 개성과 전통의 향기, 카슈케스 Chapter 5: 계절의 달콤한 약속, 퀘슈텐타르트 에필로그: 우리 모두의 부엌 |
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작지만 독특한 문화를 간직한 나라 룩셈부르크.
《세계의 부엌 룩셈부르크편》은 화려한 미식보다 가족의 추억과 일상의 온기가 깃든 음식 이야기를 통해 룩셈부르크를 만나는 음식 에세이다. 분슐루프, 주드 맛 가르데부넨, 그롬페레키셸셔 등 낯선 이름의 음식들에는 가족과 이웃, 축제와 계절을 함께해 온 사람들의 이야기가 담겨 있다. 음식에 얽힌 문화와 역사를 따라가다 보면 룩셈부르크라는 나라가 한층 가깝게 다가온다. 각 장의 끝에는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피도 수록했다. 한 접시의 음식에서 시작해 한 나라의 삶과 문화를 만나는 따뜻한 여행. 이 책은 낯선 식탁을 통해 익숙한 사람의 온기를 발견하게 해준다. |