프롤로그: 당신이 와인 샵에서 늘 호구가 되었던 진짜 이유
제1장: 80%를 결정하는 5대 핵심 품종 정복하기 (타겟 분석)
1-1. 전 세계 와인 샵을 지배하는 레드 품종 Big 3 구분법
1-2. 카베르네 소비뇽의 묵직한 타닌을 1초 만에 감지하는 비결
1-3. 피노 누아의 우아함 뒤에 숨겨진 까다로운 가격의 비밀
1-4. 화이트 와인의 양대 산맥: 샤도네이와 소비뇽 블랑의 한 끗 차이
1-5. 내 입맛에 맞는 품종을 찾는 가장 빠른 자가 진단 테스트
제2장: 와인 잔을 돌리기 전 알아야 할 결핍의 진실 (결핍 자극)
2-1. 왜 비싼 와인도 종이컵에 마시면 1만 원짜리가 되는가
2-2. 온도 5도 차이가 당신의 와인 경험을 망치는 과정
2-3. 소믈리에가 와인 잔을 흔드는(스월링) 진짜 과학적 이유
2-4. 라벨에 적힌 빈티지와 도수만으로 맛을 예측하는 3단계 공식
제3장: 돈 안 들이고 전문가처럼 마시는 4단계 기술 (압도적 해결)
3-1. 눈으로 마시는 법: 와인의 색으로 나이와 산도를 맞추는 법
3-2. 코로 마시는 법: 과일 향 뒤에 숨은 오크와 가죽 향 찾는 비밀
3-3. 입으로 마시는 법: 혀의 위치에 따라 달라지는 산미와 바디감
3-4. 피니시의 기술: 목 넘김 후 5초를 감상하는 전문가의 루틴
제4장: 편의점에서도 실패 없는 와인 쇼핑 시스템 (루틴 설계)
4-1. 만 원대 편의점 와인 중 '보석'을 골라내는 갓성비 판별법
4-2. 실패 없는 마리아주: 배달 음식과 와인의 환상 궁합 1+1 법칙
4-3. 와인 앱 비비노(Vivino) 평점의 함정을 피하고 핵심 정보만 읽는 법
4-4. 오픈 후 남은 와인을 일주일간 신선하게 보관하는 초저가 꿀팁
제5장: 와인 매너로 당신의 가치를 높이는 법 (시스템화)
5-1. 레스토랑에서 와인 테이스팅을 정중하게 거절하거나 수락하는 법
5-2. 와인 잔을 잡는 방식 하나로 교양을 증명하는 법
5-3. 아는 척하지 않고도 대화를 주도하는 와인 스토리텔링 3가지
5-4. 나만의 와인 데이터베이스를 구축하여 취향을 시스템화하는 법
에필로그: 이제 와인 리스트 앞에서 당당히 고개를 드십시오