[여는 글]

1장 식비가 부담스러워진 진짜 이유
물가 발표가 말해 주는 것과 말해 주지 않는 것
가격은 못 바꿔도 바꿀 수 있는 세 가지
이 책을 쓰는 방법과 예시 금액을 읽는 법

2장 식비 기록으로 우리 집 지도 그리기
기록은 완벽하지 않아도 시작할 수 있다
식비 기록표 만들기와 분류 기준
기태 씨 가정의 한 달 기록 읽어 보기
기록에서 먼저 눈여겨볼 세 칸

3장 목표 식비 정하기
지난 기록에서 출발하는 목표 잡기
한 달을 주 단위로 나누고 여유분 두기
목표를 어겼을 때 다시 맞추는 법

4장 냉장고 지도로 재고 파악하기
장보기 전에 먼저 열어 보는 습관
냉장고 지도 그리기와 칸 나누기
먼저 먹을 것을 앞에 두는 정리 규칙
지도를 일주일에 한 번 고치는 법

5장 일주일 식단 짜기
식단표는 재고에서 시작한다
평일과 주말의 칸을 다르게 쓰기
재료를 겹쳐 쓰는 메뉴 짜기
예비 끼니 칸으로 계획 지키기

6장 장보기 목록 만들기
식단표에서 목록으로 옮기는 순서
있는 것을 지우고 필요한 것만 남기기
즉흥 구매 칸과 한도 정하기
장을 보러 가는 횟수와 요일 정하기

7장 단위 가격 비교로 똑똑하게 고르기
용량당 가격 계산하는 법
큰 포장이 손해가 되는 경우
가격이 오른 재료의 대체 후보 두기
계절과 가격 변동에 맞춰 목록 고치기

8장 사 온 재료를 오래 쓰는 보관법
장 본 날 20분 정리 루틴
소분과 냉동 라벨 규칙
보관 기한은 표시와 공식 안내를 따르기
버린 음식을 기록해 이유 찾기

9장 남은 재료 활용하기
한 번 만들어 두세 번 먹는 기본 반찬
자투리 재료를 모아 한 끼 만들기
냉장고 비우는 날 정하기
남기지 않을 만큼만 만드는 양 조절

10장 외식과 배달 다루기
외식과 배달을 따로 보는 이유
한 달 횟수와 한도 미리 정하기
배달 주문 전에 던지는 세 가지 확인
계획 안에서 즐기는 외식

11장 함께 사는 사람과 규칙 맞추기
역할 나누기와 정보 공유
취향과 예산 사이에서 합의하기
아이나 부모와 함께 먹을 때의 식단 조정
규칙이 무너졌을 때 다시 세우기

12장 한 달 점검으로 다음 달 설계하기
한 달 점검표 채우기
유지할 것 하나, 고칠 것 하나
물가가 변해도 흔들리지 않는 월간 루틴

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