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책소개
목차
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PART 1. 30분 완성
식품위생학 영양학 재료과학 제과이론 제빵이론 PART 2. 더 풀어보는 문제 PART 3. 기출문제 2013년 상시 복원 문제 1회 2013년 상시 복원 문제 2회 2013년 상시 복원 문제 3회 2013년 상시 복원 문제 4회 2014년 상시 복원 문제 1회 2014년 상시 복원 문제 2회 2015년 상시 복원 문제 1회 |
저자 소개 1
現 배화여자대학교 식품영양학과 교수
한식조리기능사 실기시험 감독위원
Food Coordinator 및 식품, 음식 관련 Contents Provider
신세계 FS, 아워홈 심사위원 및 외부 특강
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품목정보
- 발행일
- 2016년 10월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 272쪽 | 188*254mm
- ISBN13
- 9791125419839
출판사 리뷰
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1. 2015년 상시시험 복원문제로 새로운 시험문제에 적응하세요!
2. 출제기준에 맞춘 적중예상문제 해설! 3. 펼침면에서 이론과 문제를 한 번에 만나볼 수 있는 새로운 구성! 4. 30분 기준으로 나만의 학습 스케줄을 계획해 보세요~ - 하루 2.5시간 공부하면 20일 완성 - 하루 3.5시간 공부하면 14일 완성 - 하루 5시간 공부하면 10일 완성 |
