차 례
1장 사료산업의 어제, 오늘, 내일
1. 배합사료 산업의 역사
2. 북미의 사료산업
3. 사료제조:국제 전망

2장 공장 타당성 검토, 설계 및 건설
4. 공장건설 타당성 검토
5. 사료공장 배치 및 설계
6. 사료공장의 건설
3장 사료제조공정
7.원료도입 센타
8. 입자도 감소공정
9. 배분 및 배합공정 센타
10. 펠렛가공 센터
11. 블록사료의 제조
12. 사료포장 비용센타
13. 창고저장과 하역관리 센타
4장 무포장 원료의 취급과 저장
14. 컨베이어(운반기)
15. 버켓 엘리베이터
16. 공기에 의한 이송
17. 액상원료 취급
18. 집진장치
19. 빈(Bins)
5장 공장 경영
20. 공장 경영주의 업무
21. 계획과 예산
22. 제조비 결정
23. 생산비
24. 생산계획과 일정
25. 재고 관리
26. 사료제조 과정에서의 감량조절
6장 품질 보증
27. 시료 채취
28. 실험실 분석
29. 현미경 검사 평가법
30. 공장에서의 품질관리 운용
31. 사료첨가제 잔품 관리
32. 생산품의 책임과 기타 위험들
7장 위생과 해충방제
33. 위생과 해충방제
8장 설비(부수적인)와 유지(관리)
34. 유지(관리) 프로그램
35. 압축공기 시스템
36. 전기설비 시스템
37. 전기 전동기
38. 보일러와 부속장비
39. 증기 트랩
40. 사료가공을 위한 직접 연소증기
9장 컴퓨터 운영
41. 컴퓨터에 의한 제어 시스템
42. 컴퓨터 회계관리
10장 에너지 관리
43. 에너지 관리 프로그램의 구성
44. 에너지 비용 센터
45. 에너지 회계
46. 에너지 요금 일람표와 계산서
11장 환경관리
47. 환경평가
48. 대기오염 제어
49. 폐수관리
50. 유실관리
51. 고형 및 위험 폐기물
12장 특수사료
52. 액상사료
53. 미량원소 예비배합
54. 애완동물용 사료
13장 양어사료 제조
55. 양어사료 생산 공정도
56. 양어사료의 입자도와 혼합문제
57. 입자도 및 배합효율의 평가
58. 양어사료의 배합과 배합기
59. 새우사료의 펠렛가공
60. 양어사료의 압출성형
13장 안전관리와 건강손실 방지 경영
61. 안전관리와 건강손실 방지
62. 화재와 폭발 방지
63. 피고용자 재해관련 관리업무
부 록