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책소개
목차
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Introduction
Bottle shapes and sizes Labels explained Varietals and blends Grape varieties Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir Syrah Cabernet Franc Barbera Carignan Gamay Grenache Malbec Mourvedre Nebbiolo Tempranillo Sangiovese Cinsault Petit Verdot Pinotage Zinfandel Fortified wines Vintages Aging Laying down Wine in restaurants Food and wine Quality classifications Storing, serving, and decanting Glossary Index Acknowledgments |
저자 소개
저자 : JONATHAN RAY
JONATHAN RAY is wine editor of the Daily Telegraph and a frequent contributor to the Spectator, the Guardian, and Imbibe.
품목정보
- 발행일
- 2008년 09월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 64쪽 | 210g | 150*145*12mm
- ISBN13
- 9781845977337
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